Le Piña Colada

Un cocktail tiré du livre Cocktails de palaces et d’hôtels de légende, par Baptiste Bochet et Fabien Humbert, aux Éditions Hachette Vins.

Publié le 18 octobre 2024 à 11:28

Ingrédients pour 1 cocktail :
- 6 cl de rhum de Porto Rico
- 3 cl de crème de Coco Lopez
- 3 cl de crème fraîche épaisse
- 18 cl de jus d’ananas maison
- 150 g de glaçons

Progression :
Pour la crème de coco employée, historiquement, il s’agis de la Coco Lopez. Si vous n’en trouvez pas, mélangez une crème de coco de bonne qualité avec une moitié de sucre.
- Mettre tous les ingrédients dans un blender.
- Faire tourner 15 secondes.
- Servir dans un grand verre highball ou un verre tiki.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,90€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

Canada

Vous cherchez une expérience enrichissante dans une belle région du Québec, tout en pratiquant votre passion pour la cuisine ? Rejoignez nos équipes dynamiques ! Le Shack, La Forge et le A Mano Trattoria, trois établissements réputés pour leur ambiance conviviale et leur cuisine de qualité, sont

Posté le 04/06/2026

Chef de partie H/F

83 - RAMATUELLE

Établissement : Le Jardin des Pins Lieu : Ramatuelle (83) – Au cœur du magnifique Camping Les Tournels Contrat : Saisonnier – CDD Période : Dès que possible jusqu’au 13 septembre 2026 (Prolongation possible jusqu’à fin octobre) Avantage majeur : Logement individuel fourni ?? À propos

Posté le 04/06/2026

Chef de rang H/F

83 - Saint-Raphaël

Exigez l’exceptionnel… rejoignez Le Boutique Hotels Collection ! Notre groupe hôtelier, en pleine expansion, grandit avec ses collaborateurs et fait vivre des moments uniques à ses clients. Toujours auprès de nos équipes, nous les formons et nous leur faisons confiance ! Grâce à ses nombreux

Posté le 04/06/2026