Ingrédients pour 1 cocktail :
- 6 cl de rhum de Porto Rico
- 3 cl de crème de Coco Lopez
- 3 cl de crème fraîche épaisse
- 18 cl de jus d’ananas maison
- 150 g de glaçons
Progression :
Pour la crème de coco employée, historiquement, il s’agis de la Coco Lopez. Si vous n’en trouvez pas, mélangez une crème de coco de bonne qualité avec une moitié de sucre.
- Mettre tous les ingrédients dans un blender.
- Faire tourner 15 secondes.
- Servir dans un grand verre highball ou un verre tiki.
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