Maïté, pionnière de la cuisine à la télévision, vient de disparaître "Tous les cuisiniers et toutes les cuisinières de France ont perdu une grand-mère", a déclaré le chef cuisinier Philippe Etchebest samedi 21... lundi 23 décembre 2024
SOS Experts Durée minimale d’un temps partiel Est ce qu’il y a une durée minimale conventionnelle pour un contrat à temps partiel dans les CHR ? est-il possible d’engager un salarié en CDI pour une durée de 10 heures par... lundi 23 décembre 2024
Les Boissons créatives d’Anne-Sophie Pic Depuis 2018, Anne-Sophie Pic et Paz Levinson, cheffe sommelière exécutive Pic, élargissent l’expérience boissons au-delà des accords traditionnels grâce à des accords... vendredi 20 décembre 2024
Monte-Carlo One - Hotels & Residences, nouvelle marque hôtelière de la SBM Un an après avoir acquis le Palace des neiges à Courchevel 1850, le groupe Monte-Carlo Société des bains de mer (SBM) annonce le nom de sa... vendredi 20 décembre 2024
Abandon de poste : le Conseil d’État valide le décret sur la présomption de démission Saisi par plusieurs syndicats et associations, le Conseil d’État a rejeté mercredi 18 décembre, le recours en annulation dirigé contre le... vendredi 20 décembre 2024
Jesse Summer, Champion de France de Pâté-Croûte des Écoles Hôtelières & CFA, ouvrira son restaurant en 2025 Originaire de Hong Kong, Jesse Summer, 26 ans et élève à l’Institut LYFE, a remporté le 1er prix du Championnat de France de Pâté-Croûte des Écoles Hôtelières & CFA 2024.... vendredi 20 décembre 2024
SOS Experts Grilles de salaires 2024 Grille de salaire applicable à compter du 1er janvier 2024 Taux horaire du smic : 11,65 € Taux du minimum conventionnel : 11,72 € Taux du minimum garanti... vendredi 20 décembre 2024
Le gouvernement valide l’accord sur l’assurance chômage Un arrêté publié au Journal Officiel du vendredi 20 décembre vient agréer l’accord sur l’assurance chômage conclu entre les partenaires sociaux à la mi-novembre au terme... vendredi 20 décembre 2024
Le chanteur Patrick Bruel ouvrira l’hôtel L’Isle de Leos MGallery en mai prochain Déjà propriétaire depuis 2006 d’un domaine où il produit huiles d’olive, vins, confitures et miel, le chanteur Patrick Bruel ouvrira... vendredi 20 décembre 2024
Talents : Olivier Bellin, chef doublement étoilé aux commandes de l’Auberge des Glazicks, à Plomodiern Talents, le podcast de L'Hôtellerie Restauration, reçoit Olivier Bellin, chef doublement étoilé aux commandes du Relais & Châteaux... vendredi 20 décembre 2024