Monaka, le nouveau restaurant signé par Adeline Grattard Le restaurant Monaka a ouvert ses portes au sein de l'hôtel Voco Beaune, face à la Cité des Vins. La carte, signée par la cheffe étoilée Adeline Grattard, combine des... mercredi 14 août 2024
SOS Experts Un salarié saisonnier peut-il faire des extras ? Un salarié en CDD saisonnier a-t-il le droit d’effectuer un contrat CDDU ? Si oui, combien d’heures peut-il effectuer ? mardi 13 août 2024
La réponse humoristique de McDonald's France suite à la défaite des Bleus en Basket La défaite de l’équipe de France de basket contre l’armada américaine, menée par la star de la NBA Stephen Curry qui a scellé... mardi 13 août 2024
Comment les influenceurs peuvent booster votre restaurant ? Faire appel à un influenceur contribue à augmenter la notoriété et la fréquentation de votre établissement, sans coûter forcément très cher. mardi 13 août 2024
SOS Experts Pas de temps de présence minimum pour avoir droit aux avantages en nature nourriture dans les CHR Un temps de présence effectif est-il requis durant le temps d’ouverture au public d’un restaurant pour ouvrir droit à un avantage en nature repas ? Est-ce qu’un salarié a... mardi 13 août 2024
SOS Experts Évaluation d'un fonds de commerce : les caractéristiques des locaux (2/6) L'évaluation d'un établissement hôtel-restaurant repose sur une analyse rigoureuse de plusieurs facteurs de valeur. Dans cette deuxième partie... mardi 13 août 2024
Marc Haeberlin reprend le Clos Saint-Vincent Marc Haeberlin, l'Auberge de l'Ill à Illhausern, avec son épouse Isabelle et ses enfants Xavier, Laetitia et Maxime, ont racheté le Clos Saint-Vincent,... mardi 13 août 2024
SOS Experts Comment calculer les congés payés d’un temps partiel Comment calculer les congés payés d’un contrat partiel de 10 heures par semaine ? lundi 12 août 2024
Jeux Olympiques Paris 2024 : un premier bilan positif pour les hôteliers L’effet JO a influencé la durée des séjours, qui s'est allongée tant pour les visiteurs français qu’étrangers. Les... lundi 12 août 2024
Jeux Olympiques Paris 2024 : + 19,2% de touristes à Paris Du 23 juillet au 11 août, la capitale française a accueilli un volume global estimé à 11,2 millions de visiteurs (*), se rapprochant ainsi des... lundi 12 août 2024