Futur(e) Food « Reconversion » : les food-entrepreneurs qui font bouger les lignes Futur(e) Food détecte et récompense les “food-entrepreneurs” novateurs et impactants à suivre absolument. Une initiative menée par Sirha Food, Transgourmet et Service Compris... jeudi 26 décembre 2024
Restaurant éphémère: innover pour recruter Pour dynamiser le recrutement en restauration, France Travail, l’Umih et son partenaire Promocash proposent des journées immersives, permettant aux demandeurs d’emploi de... mardi 24 décembre 2024
Futur(e) Food « Solidaire » : les food-entrepreneurs qui font bouger les lignes Futur(e) Food détecte et récompense les “food-entrepreneurs” novateurs et impactants à suivre absolument. Une initiative menée par Sirha Food, Transgourmet et Service Compris... mardi 24 décembre 2024
SOS Experts Ancienneté pour passer de l’échelon 1 à 2 du niveau I Après l’arrêté du 3 octobre 2024 publié au Journal officiel du 16 octobre, étendant l’avenant 32 du 1er juin 2023 relatif à la prise en compte de l’expérience professionnelle... mardi 24 décembre 2024
Centenaire de la Maison Paul Bocuse : “Un morceau d’histoire et de la découverte, c’est ce que nos clients veulent” À Collonges-au-Mont-d'Or, l’année 2024 a été une fête ! Il faut dire que la Maison Paul Bocuse a célébré un événement dont peu de restaurants peuvent se targuer : un... mardi 24 décembre 2024
Le Groupe La Mère Poulard accueille Christophe Pacheco comme chef exécutif Depuis septembre 2024, le Groupe La Mère Poulard accueille Christophe Pacheco, Meilleur Ouvrier de France 2011, comme chef exécutif. Avec une carrière... mardi 24 décembre 2024
Hélène Darroze complète son offre parisienne La cheffe aux 6 étoiles Michelin ouvre rive droite la Maison Michodière qui combine atelier de création, table gastronomique et espace évènementiel. mardi 24 décembre 2024
Le Tire-Bouchon Rodier : l'adresse canaille de Marc Favier Après avoir travaillé au sein de maisons étoilées, Marc Favier a ouvert ses propres établissements, dans le IXe arrondissement. En 2023, le chef a tout plaqué pour partir aux... lundi 23 décembre 2024
Un hôtel Meininger annoncé à Strasbourg en 2027 Après s’être implanté à Paris, Lyon, Bordeaux et Marseille, Meininger Hotels annonce l’ouverture en 2027 d’un cinquième... lundi 23 décembre 2024
Bocuse d'or : Paul Marcon, Camille Pigot et Christophe Quantin en route pour la finale Vainqueur du Bocuse d’Or France, Paul Marcon représentera la France à la finale du Bocuse d’Or avec sa commis Camille Pigot qui sera à ses... lundi 23 décembre 2024