France

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Relais & Châteaux et l’UNESCO : un partenariat en harmonie avec le vivant

Lors de son 70ème congrès annuel à Paris, l’association Relais & Châteaux a présenté son ambitieux programme intitulé « En harmonie avec le vivant », un ensemble de 12...

mardi 26 novembre 2024

Quelles sont les tendances de la gastronomie mondiale ?

La Liste, qui vient de dévoiler son Top 1000 des meilleurs restaurants du monde, résume les tendances et faits saillants de la gastronomie mondiale qu'elle a observés en...

mardi 26 novembre 2024

Chiffonnades Aoste Professionnel

[Communiqué] Sublimer une carte devient simple avec la nouvelle gamme de chiffonnades italiennes Aoste Professionnel : Coppa di Parma IGP, Fiocco di Prosciutto, Salame...

mardi 26 novembre 2024

Cette loi vise à apporter une réponse à la crise du logement dans les zones tendues. en encadrant...

SOS Experts

Meublés de tourisme : ce que prévoit la loi pour mieux les encadrer

Pour mieux encadrer les meublés de tourisme, tant d’un point de vue réglementaire que fiscal, et favoriser le logement permanent, la loi publiée le 19 novembre 2024 renforce...

mardi 26 novembre 2024

Pain de mie pour canapés Harrys Food Service

[Communiqué] Le Pain de mie nature et sans croûte pour canapés Harrys Food Service est spécialement conçu pour la préparation de...

mardi 26 novembre 2024

Train Inc Café – La Gare des Etoiles forme et emploie des personnes en situation de handicap.

Train Inc Café – La Gare des étoiles : un café-école-auberge inclusif dans une gare

Ce tiers-lieu atypique, niché dans la gare pittoresque de Niolon, à deux pas de Marseille, forme et embauche des personnes en situation de handicap. Un concept qui compte...

mardi 26 novembre 2024

Volaille aux parfums des sous-bois

Une recette de Philippe Mille, restaurant Arbane, à Reims (51).

mardi 26 novembre 2024

Grâce à l’aide de Philippe Etchebest, Mimose et Georget Thierry ont réorganisé K'fé Vanille.

Cauchemar en cuisine : K'fé Vanille remonte la pente

L’établissement franco-réunionnais situé dans le Gard a perdu pied lors de la crise sanitaire. Après le déclic de Cauchemar en cuisine, ses propriétaires Mimose et Georget...

mardi 26 novembre 2024