Les Mixers Plongeants spécial Sauteuses de Robot-Coupe [Communiqué] Robot-Coupe propose une gamme de Mixers Plongeants spécial Sauteuses, avec des pieds courts (35 cm) et des doubles poignées sur les grands... lundi 25 novembre 2024
Christian Le Squer, l’entrepreneur derrière le chef À la croisée des étoiles et des affaires, Christian Le Squer dirige avec précision sa carrière. Chef emblématique du George V, il partage son savoir-faire entre projets... lundi 25 novembre 2024
ePackPro, l’allié hygiène et traçabilité en cuisine [Communiqué] ePack Hygiene, devenue ePackPro, est une solution digitale complète pour l’HACCP, adoptée par plus de 170 000 professionnels de la... lundi 25 novembre 2024
Pesto alla Genovese 500 g de Barilla For Professionnals [Communiqué] Une sauce, mille façons de l’apprécier. Le Pesto alla Genovese Barilla For Professionals est élaboré avec du basilic... lundi 25 novembre 2024
Deux apprentis du CFA académique de Lille brillent à la finale internationale du concours Escoffier Deux apprentis du CFA académique de Lille ont marqué l'histoire lors de la finale internationale du concours Escoffier, qui s'est tenue à Paris le 15... lundi 25 novembre 2024
Les choix stratégiques de Julien Gatillon Nous, Vous et Anata, trois restaurants pour un modèle unique qui demande de faire les bons choix et toujours plus de talent. vendredi 22 novembre 2024
Bocuse d'or : les thèmes de la grande finale Lors de la Grande Finale du Bocuse d’Or les 26 et 27 janvier 2025 pendant Sirha Lyon, 24 candidats du monde entier s’affronteront pour tenter de remporter la statuette dorée.... vendredi 22 novembre 2024
Nouveauté LUSINI : mobilier KELSO [Communiqué] La série de mobilier d’intérieur KELSO, conçue pour les lobbies d’hôtels, allie confort et style avec des fauteuils... vendredi 22 novembre 2024
Collection Bistrot Rétro de Richard Diffusion [Communiqué] Invitation à plonger dans l’atmosphère d’une époque dédiée à l’art de vivre, la série... vendredi 22 novembre 2024
Après plusieurs années d'absence, le Trophée des Cuisiniers de France fait son grand retour Sous la présidence d'honneur de deux figures emblématiques de la gastronomie : Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France 1991 et Bocuse d'Or 1991, et Louis... vendredi 22 novembre 2024