Drôme

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Pierre Jacob, Bastien Debono et Thomas Roux, le podium 2013 du Grand-Prix Chapoutier.

Bastien Debono remporte le Grand Prix Chapoutier

Élève du lycée professionnel Bonneveine, à Marseille, il s'est imposé en finale d'un concours qui réunissait 29 candidats de mention complémentaire sommellerie dans les...

mercredi 22 mai 2013

21ème édition du Grand prix Chapoutier, les 16 et 17 mai

Cette 21ème édition se déroulera, comme l'an passé, en deux étapes :la demi‐finale du 16 mai, qui au lycée hôtelier de Tain l'Hermitage à partir de 14h, avec une épreuve de...

mercredi 24 avril 2013

Stéphanie et Sébastien Bonnet sont encouragés dans leur démarche par cette étoile.

Michelin 2013 : Le Kleber, sauvé des eaux

Sébastien Bonnet a le sourire. L'arrivée de l'étoile lui a permis de tourner la page après bien des soucis suite à une inondation en 2011.

vendredi 12 avril 2013

En 2009, l'établissement fut submergé par une vague qui a causé de très importants dégâts.

Michelin 2013 : Bruno Chartron, une volonté tenace

Les coups durs de la vie n'ont pas épargné Bruno Chartron, mais son tempérament et le soutien de Véronique, son épouse, l'ont empêché de renoncer tout en continuant à espérer...

jeudi 11 avril 2013

Petite mobilisation mais ordre du jour important pour l'UMIH 26.

L'Umih 26 en petit comité

Seule une vingtaine d'adhérents assistait à l'assemblée générale du lundi 11 mars. Plusieurs sujets importants y ont été abordés tels que le paracommercialisme, le respect...

lundi 18 mars 2013

Frédéric Bau aimerait bien dupliquer son concept dans une ville plus grande.

Obi, le 'fast good' de Frédéric et Rika Bau

Quatre ans après l'ouverture de leur restaurant, le couple franco-japonais a créé un second lieu de restauration, qui assure également la vente à emporter.

mercredi 13 mars 2013

Une remise de label chargée de symbole pour tous les professionnels présents.

Le label Qualité Tourisme remis à seize professionnels drômois

La remise de la plaque témoignant de leur engagement était organisée à l'Auberge du pont du Châlon, à Margès.

lundi 10 décembre 2012

De gauche à droite : David Guillermin, Yohan Lastre et Stéphane Herrenberger.

Yohan Lastre remporte le championnat du monde de pâté en croûte 2012

Yohan Lastre, second de cuisine à La tour d'argent (Paris, V), est le lauréat de la quatrième édition du championnat du monde de pâté en croûte et reçoit le trophée de la...

jeudi 6 décembre 2012

La Boucherie s'implante à Saint-Marcel lès Valence

Le groupe de restauration à thème La Boucherie vient d'ouvrir son onzième restaurant en région Rhône-Alpes à Saint-Marcel lès Valence (26). Situé au nord-est de Valence dans...

mercredi 14 novembre 2012

Deuxième vino-concert de la Vinsobraise

Plus de 150 personnes étaient présentes lors du premier vino-concert organisé par la cave coopérative la Vinsobraise, mercredi dernier. Les organisateurs ont décidé de mettre...

mercredi 1 août 2012

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