Drôme

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Maxime Courvoisier a inscrit son nom au palmarès de ce prestigieux concours.

Maxime Courvoisier remporte le Concours Chapoutier

Élève en mention complémentaire sommellerie à Talence, le jeune homme a remporté la 22e édition du trophée du meilleur élève sommelier en vins et spiritueux de France.

lundi 19 mai 2014

Basilic & Co mise sur les pizzas du terroir et le développement en franchise.

Basilic & Co se lance en franchise

L'enseigne spécialisée dans les pizzas de terroir vient d'ouvrir sa première unité franchisée à Nantes.

mercredi 7 mai 2014

Autour de Laurent Lutse et Guy Lambert, les adhérents et intervenants présents lors de cette...

L'Umih 26 peine à mobiliser ses adhérents

L'assemblée générale annuelle abordait divers sujets d'actualité intéressant au plus près les professionnels.

mardi 11 mars 2014

La 44e promotion de l'Université du vin.

27 élèves reçoivent le titre de sommelier-conseil-caviste

27 élèves sur les 29 de la 44e promotion de sommelier-conseil-caviste viennent d'obtenir le 21 février leur diplôme de l'université du vin. Jérémy Brement est le major de...

jeudi 27 février 2014

Caroline Girardot, aux fourneaux des Carolines, mitonne des plats sains et appétissants.

Les Carolines ouvrent à Montélimar

Ce nouvel établissement, lancé le 10 février, promeut une cuisine gourmande et saine.

vendredi 21 février 2014

Julien Allano, Jean-Luc Valadeau et Philippe Riquier ont de grandes ambitions pour le restaurant.

Le Clair de la plume prend une dimension gastronomique

Julien Allano a pris possession de la cuisine de cet hôtel de charme situé au pied du château de la marquise de Sévigné où Jean-Luc Valadeau lui donne les moyens de ses...

mardi 31 décembre 2013

Class'croute s'installe à Valence

Georges Montaner et Florence Vidis viennent d'ouvrir en franchise un Class'croute à Valence (26) proposant un service de livraison sur le lieu de travail, un service de vente...

mercredi 6 novembre 2013

Valrhona ouvre sa Cité du chocolat le 24 octobre

C'est à Tain-L'Hermitage , à deux pas de l'Ecole du grand chocolat et de la chocolaterie, que Valrhona s'apprête à accueillir tous les curieux, professionnels, élèves et...

mardi 22 octobre 2013

La Cité du Chocolat de Valrhona ouvre le 24 octobre 2013

Installée à Tain l'Hermitage (26) depuis 1922, la chocolaterie française Valrhona propose de faire découvrir aux professionnels et au grand public les secrets du chocolat à...

vendredi 21 juin 2013

Le 14 mai dernier, les 12 élèves diplômés ont été félicités par les représentants de l'appellation...

Trente ans de partenariat entre InterRhône et les élèves sommeliers de Tain l'Hermitage

La promotion 2013 qui va quitter le lycée professionnel son diplôme en poche est parrainée par l'appellation Grignan-les-adhémar.

vendredi 24 mai 2013

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