Bretagne

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À Rennes, Rest'Hôtel a fait le plein de visiteurs

Après Saint-Malo en 2019, le salon professionnel s'est tenu à Rennes les 9 et 10 février derniers. Une édition 2020 réussie qui a fait le plein de visiteurs.

vendredi 21 février 2020

Philippe Katerine en duo avec le chef étoilé briochin Nicolas Adam.

Rock'n toques 2020 à Saint-Brieuc : du 29 au 31 mai

Pour cette édition 2020, la fantaisie du chanteur Philippe Katerine, programmé à Art Rock, se distillera dans les assiettes de Rock’n Toques, en duo avec le chef étoilé...

mercredi 19 février 2020

De gauche à droite : Alban Plaveret, Arthur Buriau, Lucas Fournage, Antoine Moal, Matthis Messager...

Cinq élèves et étudiants du lycée hôtelier de Dinard primés à des concours

Ces dernières semaines, le lycée hôtelier s'est illustré par de multiples récompenses décernées à plusieurs de ses élèves et étudiants.

mardi 18 février 2020

L'école de Thierry Marx à la Faculté des Métiers

L'école de Thierry Marx revient à la Faculté des Métiers

Du 9 mars au 27 mai 2020, Cuisine Mode d’Emploi(s) revient à Rennes pour une nouvelle session de formation «CQP Commis de cuisine». Pour la 2e année consécutive, cette...

mardi 18 février 2020

De g à d : Vincent Diener, Lucie Pairault et Charly Roux.

Concours Talents Biérologie : les gagnants de la 3ème et dernière phase de sélection

La Bretagne a accueilli la troisième et dernière phase de qualification du concours.

lundi 17 février 2020

Angèle Plessard du Lycée des Métiers de l'Estran Fenelon de Brest

Résultat de la sélection académique région Bretagne de la Coupe Georges Baptiste

La sélection académique région Bretagne de la Coupe Georges Baptiste a eu lieu le jeudi 06 février au lycée professionnel hôtelier La Closerie à Saint-Quay-Portrieux...

lundi 17 février 2020

Maxime Chollet - Lycée Hôtelier de Blois (41) avec le dessert 'La Reine des Agrumes'

Résultat de la Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert

La Finale Régionale Ouest du Championnat de France du Dessert s’est déroulée le mardi 11 février 2020, au sein du lycée Louis Guilloux de rennes (35). Une finale régionale...

mercredi 12 février 2020

Mise en place d'une formation de cuisinier de collectivité à l'Afpa de Rennes

L'Afpa de Rennes développe son offre sur l'apprentissage

L’Afpa (Agence nationale pour la formation professionnelle des adultes) profite de la réforme pour développer l’apprentissage… tout en veillant à ne pas concurrencer l’offre...

mardi 11 février 2020

Ovoteam : flexitarisme et ovoproduits

Véritable tendance de la restauration hors-domicile, le flexitarisme engendre une baisse significative de la consommation de protéines animales. C'est dans ce contexte que la...

vendredi 7 février 2020

Portes ouvertes : Bruz, Fougères, Saint-Malo, St-Jean de Gueret

8 février 9h-16h : Journée portes ouvertes à la Faculté des Métiers à Fougères, Rennes et Saint-Malo

Comme chaque année, le mois de février est une période décisive dans le choix d’orientation des jeunes. La Faculté des Métiers organise les portes ouvertes de ses 5...

vendredi 31 janvier 2020

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