“Des semaines riches en événements” : ce sont les mots du proviseur du lycée hôtelier de Dinard (Ille-et-Vilaine), fier d’avoir vu plusieurs de ses élèves récompensés lors d’importants concours régionaux, nationaux et européens. Parmi les cinq lauréats, trois se sont brillamment distingués aux 46e Olympiades des métiers qui se sont déroulées du 6 au 8 février derniers à Saint-Brieuc. L’un d’entre eux, Lucas Fournage, étudiant en BTS, représentera même la région Bretagne à Lyon, lors des épreuves nationales. Autre réussite et pas des moindres : l’obtention du 1er prix Européen Café cappuccino et des 2e prix champagne et cocktail création par Alban Plaveret, élève en mention complémentaire bar.
Les lauréats
- Mathis Messager, élève en mention complémentaire, 3e au concours Kamok.
- Lucas Fournage, étudiant de BTS, a remporté la médaille d'or aux Olympiades des métiers service en salle à Saint-Brieuc.
- Antoine Moal, étudiant de BTS, a remporté la médaille d'argent aux Olympiades des métiers en cuisine.
- Arthur Buriau, élève en mention complémentaire sommellerie, termine à la 4e place aux Olympiades des métiers épreuve sommellerie.
- Alban Plaveret, élève en mention complémentaire bar, s'est distingué au concours barman junior européen à Spa : 1er prix européen au café et cappuccino, 2e prix européen champagne, 2e prix européen cocktail création.
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Publié par Stéphanie Decourt
