Bas-Rhin

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Casting de l'émission La France a un Incroyable Talent au bar Les Aviateurs

L'émission, La France a un Incroyable Talent, fait son casting régional pour l'Est au bar Les Aviateurs, 12 Rue des Soeurs, vendredi 5 juin de 14h00 à 19h00. A cette...

mercredi 17 juin 2015

Trophée des Frères Haeberlin 2016 : les inscriptions sont ouvertes

Paul Haeberlin en 2008 et Jean-Pierre Haeberlin en 2014 ont quitté l'Auberge de l'Ill qu'ils avaient portée jusqu'aux 3 étoiles. Le Trophée, qui réunit une équipe composée...

jeudi 21 mai 2015

Eugénie Ruff a imaginé un café où parents et enfants peuvent se retrouver en toute sérénité.

Des roses et des choux : un café pour les parents et leurs bambins

Après un appel au financement participatif et plusieurs mois de travaux, Eugénie Ruff a ouvert le premier bistrot parents-enfants de Strasbourg.

jeudi 7 mai 2015

Le Crocodile, ancien trois étoiles, est un restaurant emblématique de Strasbourg.

Cédric Moulot achète Le Crocodile

L'emblématique restaurant strasbourgeois change de mains. Le restaurateur qui vient de le racheter au chef alsacien Philippe Bohrer a l'intention de redonner ses lettres de...

mercredi 29 avril 2015

En soixante ans, l'hôtel du Parc n'a pas pris une ride. Il a su s'adapter et adopter les...

Soixante bougies pour l'hôtel du Parc à Obernai

Depuis quatre générations, la famille Wucher fait vivre et évoluer cet établissement désormais doté d'un spa et de deux restaurants.

vendredi 24 avril 2015

Joël et Sarah Philipps ont ouvert leur restaurant huit mois seulement avant d'obtenir leur étoile.

Michelin 2015 : L'éveil de l'Esprit terroir

Le chef et son épouse, Sarah, ne s'attendaient pas à une telle récompense, huit mois seulement après l'ouverture de leur établissement.

jeudi 23 avril 2015

Yannick Germain, 37 ans, chef de l'Auberge Au Boeuf depuis une quinzaine d'années.

Michelin 2015: Une étoile pour son aïeul

À l'Auberge au boeuf, le chef incarne la quatrième génération de restaurateurs. La distinction du guide rouge, il la dédie d'ailleurs à son grand-père.

mercredi 8 avril 2015

Pascal et Carole Bastian ont repris en 2008 l'Auberge au Cheval Blanc tenu par Fernand Mischler.

Michelin 2015 : Pour Pascal Bastian, "La boucle est bouclée"

Le chef vient d'obtenir sa deuxième étoile dans l'établissement où il a fait ses premiers pas en cuisine, en tant que commis, il y a un peu moins de vingt ans. Un parcours...

jeudi 2 avril 2015

Le chef Benoît Charvet et la gérante Sophie Hauser officient dans une magnifique voiture-restaurant...

Voyage gourmand à bord de l'Orient Express

Après avoir travaillé dans différents étoilés, le chef Benoît Charvet vient de s'installer en Alsace, terre natale de sa compagne Sophie Hauser. Le couple mise sur...

mercredi 25 février 2015

Une nouvelle Winstub pour le casino Barrière de Niederbronn

Après 4 mois de travaux, la nouvelle Winstub du Casino Barrière de Niederbronn a ouvert ses portes au public. Ils ont pu découvrir une grande cheminée placée au coeur du...

jeudi 19 février 2015

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