Danièle Chavant, présidente de l'Umih 38, : "je suis fatiguée que notre secteur soit un punchingball pour l'Etat" Alors que Grenoble va passer demain samedi en zone d’alerte maximale, Danièle Chavant, présidente de l’Umih Isère, ne comprend pas le message de l’Etat. « Je refuse d’être un mur de lamentations mais cette fois je suis fatiguée que notre secteur soit un punchingball pour ... Concours - Salon - Syndicat - bar - Covid19 - fermetures - Grenoble | Sylvie Soubes | vendredi 9 octobre 2020
A Lille, qui va passer en zone d'alerte maximale demain samedi, même le café du matin en terrasse devrait être interdit C’est en tout cas ce qui ressort de l’entrevue entre le président de l’Umih Lille-Métropole, qui est également président de l’Umih Hauts-de-France et le préfet qui a eu lieu en fin de matinée aujourd’hui. « La rentrée des étudiants a été difficile à gérer. Les chiffres donnés par le corps ... Concours - Salon - Syndicat - bar - Covid19 - fermetures | Sylvie Soubes | vendredi 9 octobre 2020
Lyon va passer en zone d'alerte maximale : Laurent Duc crie au holdup Le préfet du Rhône doit faire une conférence de presse ce vendredi en fin de matinée mais le président de l’Umih 69 n’ira pas. Laurent Duc préfère être aux côtés des professionnels et ‘faire du bruit’ et crier haut et fort « laissez-nous travailler ». Lyon va ... Recette - Laurent Duc - bar - Covid19 - fermetures - UMIH | Sylvie Soubes | vendredi 9 octobre 2020
Réouverture des restaurants, fermeture des bars : Hubert Jan est content et catastrophé tout à la fois Les établissements assurant une activité de restauration assise à Marseille et Aix-en-Provence ont pu rouvrir ce lundi 5 octobre. Désormais, en zone d'alerte maximale, les restaurants vont pouvoir rester ouverts mais pas les bars. L'analyse d'Hubert Jan, président national d'Umih restauration. Concours - Salon - Syndicat - bar - Covid19 - fermetures | Sylvie Soubes | lundi 5 octobre 2020
Protocole sanitaire : un comité scientifique et des spécialistes du tourisme travaillent à l'élaboration de normes et d'une certification Le professeur Jean-Jacques Zambrowsky, plaide pour des règles normées et "intelligentes" qui prennent en compte les données scientifiques et les nécessités économiques des CHR. Concours - Salon - Syndicat - Stephane Manigold - Covid19 | Sylvie Soubes | mardi 6 octobre 2020
Vie professionnelle : le récap du mois Bercy réaffirme son soutien aux CHR, les organisations professionnelles sur tous les fronts, lancement du collectif Restons Ouverts... Retrouvez chaque mois l'essentielle de l'actualité du secteur Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | vendredi 2 octobre 2020
Paris Inn Group : les hôteliers solidaires des bars et des restaurants Les équipes de Paris Inn Group ont participé à l'appel lancé par le chef Philippe Etchebest, de porter, vendredi, un brassard noir. Micro à Grégory Pourrin, directeur général de Paris Inn Group. Concours - Hôtellerie - Salon - Syndicat - Gregory Pourrin - Covid19 - Paris Inn Group | Sylvie Soubes | lundi 5 octobre 2020
Réunion à Matignon, ce 29 septembre, entre le Gouvernement et les organisations professionnelles CHR Alors que des fermetures de bars et de restaurants sont effectives dans les zones écarlates et que des restrictions d'horaires ont lieu dans 11 grandes villes, une réunion d'urgence a eu lieu avec les organisations professionnelles avec le Premier Ministre et plusieurs membres du Gouvernement à ... Concours - Salon - Syndicat - bar - Covid19 - fermetures - horaires | Sylvie Soubes | mardi 29 septembre 2020
On ferme, mais est-ce bien raisonnable ? Édito du jeudi 1er octobre 2020 En fermant les bars de Marseille, d’Aix-en-Provence et de Guadeloupe, le Gouvernement est-il dans l’action ou dans la réaction ? Pour bon nombre de professionnels, il aurait plutôt fallu fermer systématiquement les établissements qui ne respectaient pas le protocole sanitaire, Concours - Edito - Salon - Syndicat - Covid19 | Sylvie Soubes | mardi 29 septembre 2020
Fermeture des bars et des restaurants : dans les Bouches-du-Rhône, c'est toujours l'incompréhension La décision de fermer les bars et les restaurants à Marseille, à Aix mais aussi en Guadeloupe pour une période de 15 jours, annoncée la semaine dernière par le Ministre de la Santé, Olivier Veran, continue d’être fortement contestée. La manifestation organisée à l’initiative de ... Concours - Salon - Syndicat - Bernard Marty - Covid19 | Sylvie Soubes | lundi 28 septembre 2020
La profession lance le collectif "Restons Ouverts" C'est devant les Invalides, à quelques enjambées du ministère de la Santé, que les professionnels ont appelé dimanche après-midi à une réunion pacifique pour contester les annonces de fermeture totale des cafés et des restaurants à Marseille, Aix et en Guadeloupe, et les restrictions d'horaires ... Concours - Salon - Syndicat - Alain Fontaine - Laurent Frechet - Pascal Mousset - Stephane Manigold - Covid19 - fermetures - GNI - Manifestation | Sylvie Soubes | lundi 28 septembre 2020
Restons Ouverts : le GNI appelle à manifester dimanche à 14h à Paris Pour Marcel Bénézet, président de la branche café du Groupement National des Indépendants (GNI), la situation devient absurde. "Nous avons un protocole sanitaire strict. S'il y a des gens qui ne respectent pas les règles, et ça existe dans d'autres secteurs, que la police ... Café - Concours - Salon - Syndicat - bar - Covid19 - GNI - Manifestation | Sylvie Soubes | samedi 26 septembre 2020
Grosse manifestation à Marseille contre la fermeture des bars et des restaurants Renaud Muselier, président de la Région Provence-Alpes-Côte-d'Azur, a déposé ce vendredi matin un référé liberté en justice. L'élu a décidé de contester la décision prise par le ministre de la Santé, de fermer les bars et les restaurants de la métropole Aix-Marseille à partir de ... Concours - Salon - Syndicat - Bernard Marty - bar - Manifestation - UMIH | Sylvie Soubes | vendredi 25 septembre 2020
Fermetures et restrictions d'horaire : les organisations professionnelles frappent du poing sur la table Le ton monte fortement dans les rangs des organisations professionnelles après les annonces, hier soir, du Ministre de la Santé, Olivier Véran, de refermer les bars et les restaurants de Marseille, d’Aix et de Guadeloupe et de réduire les horaires d’ouverture dans plusieurs ... Concours - Salon - Syndicat - Didier Chenet - Covid19 - fermetures | Sylvie Soubes | jeudi 24 septembre 2020
Fermeture des bars et restaurants à Marseille et Aix : la stupeur et colère de la profession Bernard Marty, président de l’Umih 13, est fou de colère et de stupeur. Comme ses collègues, il a appris l’annonce de la fermeture totale des cafés et des restaurants de la métropole Aix-Marseille à partir de samedi, en direct, à la télévision : « Ca ne va pas du tout, Il ... Concours - Salon - Syndicat - Bernard Marty - bar - Covid19 - UMIH | Sylvie Soubes | vendredi 25 septembre 2020
Bars fermés à 22 heures : "une fermeture totale déguisée" pour Philippe Coudy L’annonce du Ministre la Santé, hier soir, de fermer totalement les bars et les restaurants de Marseille, Aix et de Guadeloupe à partir de samedi, et de ramener la fermeture des bars à 22 heures dans plusieurs grandes villes, a fait l’effet d’un nouveau coup de tonnerre au sein du secteur. ... Concours - Salon - Syndicat - Covid19 - fermetures | Sylvie Soubes | jeudi 24 septembre 2020
La Confédération des Acteurs du Tourisme (CAT) demande à Jean Castex un accompagnement à la hauteur des enjeux Dans une lettre adressée hier, mardi 22 septembre, au Premier Ministre, la CAT déplore le manque de visibilité « sur une supposée reprise ». Communication sanitaire compliquée, voire contre-productive, absence de stratégie gouvernementale à l’égard du tourisme, la Confédération attend ... Concours - Salon - Syndicat - CAT - relance - tourisme | Sylvie Soubes | mercredi 23 septembre 2020
Didier Chenet reçu par Alain Griset : 48% des entreprises CHR envisagent des destructions d'emploi alerte le dirigeant syndical Le Groupement National des Indépendants publie son 3ème mémorandum sur la crise traversée. Le document porte principalement sur le problème des loyers, l'accompagnement dans l'activité réduite et dans la restructuration financière des entreprises. Didier Chenet, président du GNI, l'a remis vendredi ... Concours - Salon - Syndicat | Sylvie Soubes | lundi 21 septembre 2020
Alain Griset : "Des dispositifs spécifiques ont été mis en place pour les CHR" Alors que le secteur des CHR subit de plein fouet les conséquences économiques et financières de l'épidémie de Covid-19, le ministre en charge des TPE et PME appelle les chefs d'entreprise à recourir à tous les outils mis en place par l'État. Concours - Salon - Syndicat - fonds de solidarité - PGE - PME - solidarité - TPE | Sylvie Soubes | mardi 15 septembre 2020
Non à la stigmatisation du secteur, édito du journal du jeudi 10 septembre Le classement de départements en zone rouge et la possibilité donnée aux préfets de réduire alors les horaires d’ouverture des cafés et des restaurants stigmatise la profession selon l’Umih. Le syndicat a d’ailleurs dénoncé cette situation dans un courrier adressé il y a quelques jours au ... Concours - Salon - Syndicat - Covid19 - UMIH | Sylvie Soubes | mardi 8 septembre 2020
L'obligation de fermer passe à 00h30 dans les Bouches-du-Rhône Une bonne nouvelle pour les professionnels des Bouches-du-Rhône est tombée ce week-end, l'obligation de fermer à 23 heures, décidée par arrêté préfectoral depuis la fin août, vient d'être modifiée : les établissements ont jusqu'à 00h30. Concours - Salon - Syndicat - Bernard Marty - bar - Covid19 - fermetures | Sylvie Soubes | mardi 8 septembre 2020
Tourisme, une résilience à dure épreuve, Edito du journal du 6 août À mi-saison, le bilan des établissements varie beaucoup d’un territoire à l’autre, même si le mois de juillet a été plutôt correct et a bénéficié d’une météo assez favorable. Mais ce qui a été perdu le restera. Selon Protourisme, le balnéaire et la montagne enregistrent en juillet “un léger ... Concours - Edito - Salon - Syndicat - saison - tourisme | Sylvie Soubes | mardi 4 août 2020
L'interdiction de chauffer les terrasses est-elle inéluctable ? A l’annonce d’interdire de chauffer ou climatiser les terrasses, bon nombre d’exploitants se sont senti trahis. Comment, dans cette période de crise inédite aux perspectives incertaines, peut-on envisager des freins à l’activité, même si la mesure ne doit intervenir qu’au printemps 2021 ? La ... Concours - Salon - Syndicat - Didier Chenet - chauffage - terrasse - transition écologique | Sylvie Soubes | mardi 4 août 2020
Nouveau mémorandum pour comprendre la situation des entreprises CHR et les mesures dont elles ont besoin Le GNI a rédigé et publié un document dans lequel il réunit tout "ce qui a été obtenu et ce qui reste à obtenir". Ce 2ème mémorandum dédié à la crise fait un état des lieux précis et plaide pour de nouvelles mesures. Le Plan Tourisme doit absolument passer à la vitesse supérieure selon Didier ... Concours - Salon - Syndicat - activité - bilan - Covid19 - crise - GNI | Sylvie Soubes | vendredi 7 août 2020
Vie professionnelle, le récap du mois L'Hospitality Challenge offre 30 bourses d'études pour réinventer l'hôtellerie de demain Sommet Education et l'Organisation mondiale du tourisme ... Concours - Salon - Syndicat - assureurs - discothèque | Sylvie Soubes | vendredi 31 juillet 2020