Clarins investit 130 M€ dans le groupe hôtelier Evok Collection Les marques de luxe confirment leur attirance pour l'hôtellerie. Déjà présente dans des spas d’hôtels, l'enseigne de cosmétiques Clarins annonce un investissement de 130 M€ dans le groupe hôtelier Evok Collection, ... Hôtellerie - Evok | Roselyne Douillet | mardi 27 février 2024
Adagio se félicite d’une année 2023 “record” Le groupe d’appart’hôtels affiche un taux d’occupation de 79 % dans les 130 établissements de son réseau. Hôtellerie | Roselyne Douillet | lundi 26 février 2024
Nouvelle Garde ouvre les Brasseries Charlie et Campion à Neuilly et Lille Avec ces deux nouveaux établissements, le groupe de restauration fondé en 2019 par Charles Perez et Victor Dubillot poursuit son développement sans s’éloigner de ses fondamentaux : mettre en avant le terroir et la cuisine traditionnelle dans des lieux vivants et modernes tout en veillant au rapport ... Restauration - brasserie | Roselyne Douillet | jeudi 15 février 2024
Hilton et Small Luxury Hotels signent un partenariat stratégique Hilton et Small Luxury Hotels of the World (SLH) annoncent un la signature partenariat stratégique pour d’accueillir les clients Hilton dans les 560 hôtels indépendants SLH présents dans 90 pays, permettant d’élargir les ... Hôtellerie - Hilton | Roselyne Douillet | lundi 12 février 2024
De bonnes perspectives pour l’hôtellerie française en 2024, selon Deloitte et In Extenso Lors de leur rendez-vous annuel organisé à Paris le 9 février, les cabinets spécialisés ont fait preuve d’optimisme pour le marché hôtelier hexagonal. Les investissements resteront dynamiques dans le secteur et les Jeux olympiques auront sans conteste un effet moteur pour le tourisme, déjà très ... Hôtellerie - conjoncture - Deloitte - InExtenso | Roselyne Douillet | lundi 12 février 2024
Romain Gowhari (Younight Hospitality) : “Nous concevons des hôtels sur mesure, avec un souci constant du détail” Le jeune groupe de gestion hôtelière, filiale de Vicartem, connaît un développement dynamique depuis sa création, en 2022. Avec déjà 12 hôtels à son actif fin 2023 et trois nouveaux prévus en 2024, il compte, sous l’impulsion de son directeur général, Romain Gowhari, poursuivre son développement en ... Hôtellerie - Vicartem | Roselyne Douillet | vendredi 2 février 2024
Niche fiscale, pouvoir des maires, durée de location : les députés s’accordent pour réguler le marché des meublés touristiques Une proposition de loi a été adoptée en première lecture à l’Assemblée le 29 janvier afin de durcir les règles de la location de courte durée, afin de lutter contre la pénurie de logements classiques. Les députés souhaitent aligner la fiscalité et les obligations de performance énergétique des ... Hôtellerie - Airbnb - locations meublées - locations touristiques | Roselyne Douillet | mardi 30 janvier 2024
Greet, des hôtels tournés vers la seconde vie, entre éco-responsabilité et engagements humains Pour Florence Liger Tourres, directrice marketing des marques économiques du groupe Accor, la nouvelle enseigne écoresponsable qui privilégie la seconde vie des lieux, des objets et des personnes souhaite sortir des frontières de la France, où elle compte une trentaine d’établissements pour ... Hôtellerie - Accor - Greet | Roselyne Douillet | mardi 30 janvier 2024
Nepita, le nouveau restaurant d’Amandine Chaignot à l’hôtel Florida La cheffe propose, dans cet établissement flambant neuf situé dans le très chic VIIIe arrondissement de Paris, une cuisine aux accents méditerranées, simple et décontractée. Hôtellerie - Restauration - végétal - Amandine Chaignot | Roselyne Douillet | mercredi 14 février 2024
Intégrer l’intelligence artificielle dans la gestion de son hôtel : de multiples possibilités Répondre à un avis négatif ou un un e-mail, analyser les commentaires en ligne, préparer un e-mailing, rédiger un post pour les réseaux sociaux… Ces tâches qui prennent un temps considérable aux équipes d’un hôtel peuvent être significativement raccourcies grâce à l’utilisation d’un site d’IA tel ... Digital - Marketing - IntelligenceArtificielle | Roselyne Douillet | mardi 23 janvier 2024
Clef verte : plus de 1 500 établissements labellisés en 2024 Le label de tourisme durable signe un record en France cette année, en enregistrant une croissance de 45 % du nombre d’hébergements et restaurants engagés dans la démarche. Hôtellerie - développement durable - écologie - tourisme durable - transition écologique | Roselyne Douillet | lundi 22 janvier 2024
Envi Lodges, une nouvelle enseigne d’hébergements écologiques, s’implante en France Envi Lodges, société de gestion de lodges écologiques de luxe, a conclu un partenariat stratégique avec Blue Ocean Capital France (BOCF) pour développer la marque en France et en Europe. Quatre lodges ... Hôtellerie - développement durable - écologie - hébergement - transition écologique | Roselyne Douillet | mercredi 17 janvier 2024
Éric Dardé (Beaumier) : “Notre métier est sincèrement ouvert à tout le monde” À la tête d’un groupe de dix hôtels haut de gamme en France, Espagne et Suisse, le directeur a mis en place une politique de ressources humaines spécifique pour trouver les bons talents, s’assurer de la cohésion de ses équipes et de la qualité du service. Aujourd’hui, il ne rencontre plus de ... Hôtellerie - Management | Roselyne Douillet | lundi 15 janvier 2024
Naéco Hostels : le groupe breton écoresponsable lance sa licence de marque Déjà présent dans le Finistère avec deux établissements, Charles le Baud, fondateur du groupe, ouvrira en février un nouvel hôtel à Erdeven, dans le Morbihan, et souhaite développer l’enseigne en s’associant à des porteurs de projets indépendants et éco-engagés. Hôtellerie | Roselyne Douillet | vendredi 12 janvier 2024
Destination France : un sommet pour encourager les investissements touristiques Deux cents participants français et internationaux ont rendez-vous aujourd’hui à Chantilly pour la deuxième édition de ce sommet qui a pour but de promouvoir l’attractivité de l’Hexagone et ses opportunités de développement. Emmanuel Macron prononcera le discours de clôture de l’événement. Emmanuel Macron - activité touristique - ClubMed - Groupe Barrière - investissement - Jeux Olympiques - Okko Hotels - sncf - tourisme - Paris2024 - Vie professionnelle | Roselyne Douillet | jeudi 11 janvier 2024
Le tourisme français signe une très bonne année 2023, en attendant les JO Selon le baromètre dévoilé le 10 janvier par Alliance France Tourisme et MKG Consulting, l’année a été positive pour l’hôtellerie, tous segments confondus. La hausse du prix et de l’occupation s’est toutefois faite dans un contexte inflationniste, qui réduit mécaniquement les marges des ... Hôtellerie - conjoncture - Jeux Olympiques - Paris2024 | Roselyne Douillet | mercredi 10 janvier 2024
Alimentation durable : les lauréats du concours Objectif zéro déchet dévoilés Vingt-trois dossiers de candidature avaient été reçus par le fonds Hésiode, qui a sélectionné les huit restaurants les plus avancés en matière de gestion des biodéchets. Ils ont été mis à l’honneur lors d’une soirée au Mesturet, la table d’Alain Fontaine, également président de l’Association ... Restauration - Alain Fontaine - AFMR - biodéchets - développement durable - environnement - zéro déchet - Vie professionnelle | Roselyne Douillet | mardi 9 janvier 2024
Emmanuel Macron apporte son soutien à l’apprentissage lors de la traditionnelle galette Lors de la cérémonie de l’Épiphanie, qui s’est tenue à l’Élysée le 5 janvier, le président de la République a insisté sur les formations aux métiers de bouche, qui offrent de réelles perspectives d’emploi aux jeunes. Il a également rendu hommage aux professionnels de la gastronomie, les assurant ... Emmanuel Macron - Elysée - galette - Vie professionnelle | Roselyne Douillet | lundi 8 janvier 2024
Un chiffre d’affaires en hausse de 14 % en 2023 pour Logis Hôtels Logis Hôtels signe une bonne année 2023, avec de nombreux indicateurs dans le vert, se réjouit le groupe dans un communiqué. Son chiffre d’affaires atteint 242 M€, soit une augmentation de 14 % par rapport à ... Hôtellerie - logis | Roselyne Douillet | jeudi 4 janvier 2024
Le premier Staybridge Suites (IHG) en France ouvre à Cannes Le groupe IHG Hotels & Resorts poursuit le déploiement de son offre hôtelière en France en ouvrant sa première résidence sous enseigne Staybridge Suites, en partenariat avec la société de ... Hôtellerie - IHG | Roselyne Douillet | jeudi 4 janvier 2024
Les ouvertures d’hôtels les plus attendues en régions en 2024 • Intercontinental Chantilly Château Mont Royal (printemps) Au cœur de la forêt de Chantilly (Oise), l’établissement de style Louis XV construit au début du ... Hôtellerie | Roselyne Douillet | mercredi 3 janvier 2024
Les ouvertures d’hôtels les plus attendues en 2024 à Paris et sa région • Hôtel Hana (janvier) Repoussée à plusieurs reprises, l’ouverture du boutique hôtel Hana (fleur, en japonais) devrait avoir lieu en début d’année. ... Hôtellerie | Roselyne Douillet | mardi 2 janvier 2024
Le nouveau concept The Purist Retreat & Spa ouvre à l’hôtel Cures marines de Trouville Dévoilé en janvier dernier lors du salon Thermalies, The Purist Retreat & Spa, le nouveau concept bien-être des marques Sofitel, ... Hôtellerie - Spa - Accor - MGallery | Roselyne Douillet | vendredi 29 décembre 2023
Cyril Lignac cambriolé à Paris, deux personnes interpellées L’appartement parisien du célèbre chef Cyril Lignac a été cambriolé dans la nuit de mardi 26 à mercredi 27 décembre, a révélé le parquet de Paris. Le ... Restauration - Cyril Lignac | Roselyne Douillet | mercredi 27 décembre 2023
JO 2024 : des milliers de nuitées annulées par le comité d’organisation à Châteauroux Plusieurs hôteliers de Châteauroux ont reçu il y a quelques jours un courrier des plus désagréables en provenance du comité d’organisation de Paris 2024 (Cojo). Alors que celui-ci avait bloqué 492 chambres en vue des ... Hôtellerie - Paris2024 | Roselyne Douillet | mercredi 27 décembre 2023