Jean CASTELL

Toutes ses publications : 114 articles | 29 questions-réponses

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Fiche pratique : Les clés d'un positionnement marketing réussi

Votre positionnement a pour but de réduire au maximum les écarts entre les éléments jugés différenciateurs par l’entreprise et la perception des clients. Il peut s’agir d’une mauvaise compréhension du message, d’une communication non adaptée à la cible ou d’une mauvaise connaissance de ses ... Gestion - Marketing | Jean Castell | jeudi 31 janvier 2019

Comment fixer la redevance pour la location-gérance d'un hôtel-bureau ?

"Comment fixer la redevance de location-gérance d'un hôtel-bureau (en fonction du chiffre d'affaires, du nombre de chambres...) ?" Didier Chambard Fonds de Commerce - location gérance | Jean Castell | lundi 17 décembre 2018

Fiche pratique : Se différencier de ses concurrents

Votre stratégie de différenciation va s'articuler autour de votre produit, votre prix et votre localisation. Plus votre offre apparaîtra comme une réponse à l'attente du client, plus il sera susceptible de vous choisir. Gestion - Marketing - prix | Jean Castell | mercredi 5 décembre 2018

Évaluer le rachat d'un salon de thé

"J’envisage le rachat d’un salon de thé proche de Genève. L’affaire est tenue par une dame depuis 2009 et tourne bien, avec une belle situation en centre-ville et proche des transports.Le résultat net de l’entreprise est de 59 000 € par an. Elle est actuellement gérée par deux ... Fonds de Commerce | Jean Castell | mardi 30 octobre 2018

Ratio idéal : comment estimer le CA à faire par jour et par employé ?

"Quel est le ratio idéal pour estimer le chiffre d'affaires jour à faire par employé, par rapport à un ticket moyen ?" Gestion - Marketing | Jean Castell | mercredi 3 octobre 2018

Fiche pratique : Segmenter, cibler, se positionner

Le positionnement marketing idéal n'est pas de refaire ce que fait la concurrence mieux que vous, mais plutôt d'étudier et de trouver ce qu'elle ne fait pas. Gestion - Marketing | Jean Castell | jeudi 23 août 2018

Fiche pratique : le baromètre de satisfaction

Le baromètre de satisfaction est une enquête de satisfaction permanente ou régulière, menée généralement sur une période annuelle et sur une même série d'items. Il sert à : - connaître l'avis de vos clients sur des prestations qu'ils ont consommés, ... Gestion - Marketing | Jean Castell | vendredi 20 juillet 2018

Prospection B to B : le suivi de rendez-vous

C'est par la qualité du suivi que va se concrétiser la vente d'une ou plusieurs prestations futures. Loin de penser que l'action de prospection est terminée, dites-vous au contraire que c'est maintenant qu'elle peut produire ses effets maximum. Gestion - Marketing | Jean Castell | jeudi 12 juillet 2018

Fiche pratique : Prospection B to B, la phase d'action

Vous avez établi en plan marketing B to B, reste maintenant à le mettre en oeuvre, c'est-à-dire aller rencontrer vos prospects et futurs clients pour leur présenter vos offres et les convaincre de les acheter. Gestion - Marketing | Jean Castell | jeudi 5 juillet 2018

Fiche pratique : Segmenter sa clientèle

merci Jean Marc, j’espère surtout qu'il sera utile. Gestion - Marketing | vendredi 1 juin 2018

Fiche pratique : Segmenter sa clientèle

Pour définir des groupes homogènes significatifs, on utilisera soit des critères sociodémographiques, soit des critères comportementaux. Gestion - Marketing | Jean Castell | jeudi 31 mai 2018

Marketing hôtelier : adapter son offre à l'évolution de la clientèle

Pour durer, il faut savoir s'adapter. La stratégie à adopter doit se baser soit sur l'offre, soit sur la demande. Gestion - Marketing | Jean Castell | mercredi 30 mai 2018

Prospection B to B : qu'allez-vous vendre et à quel prix ?

Pour une entreprise, prospecter est une nécessité. Encore faut-il savoir quel produit vendre et à quel tarif. Exemple avec un hôtel-restaurant axant son marketing sur les séminaires. Gestion - Marketing | Jean Castell | mercredi 16 mai 2018

Prospection B to B : à qui vous adresser ?

Pour une entreprise, prospecter est une nécessité. Cela permet d'augmenter le volume de ses clients et de pallier l'érosion de clientèle naturelle. Gestion - Marketing | Jean Castell | mardi 22 mai 2018

Restaurateur : combien vaut votre affaire ?

Le restaurant est considéré comme un local commercial, contrairement à un hôtel. pour estimer la valeur de son affaire, il faut avant tout en cerner les spécificités. Fonds de Commerce - estimation | Jean Castell | mercredi 2 mai 2018

Acheter un hôtel-bureau : les éléments à prendre en compte

Acquérir un établissement représente avant tout l'achat d'un outil de travail, mais aussi du logement et du mode de vie qui va avec. Il est indispensable pour l'acquéreur de se poser la question du risque réel et des avantages qu'il y trouve. Fonds de Commerce - HotelBureau | Jean Castell | jeudi 19 avril 2018

Faut-il utiliser le chiffre d'affaires TTC ou HT pour estimer un hôtel-bureau ?

"Dans vos différents articles, vous indiquez que la valeur d'un hôtel-bureau s'estime (entre autres méthodes) sur la base du chiffre d'affaires TTC. Les monographies professionnelles font également de même. Mais plusieurs articles sur internet font état du chiffre d'affaires HT. La Cour de ... Fonds de Commerce - affaires - chiffre d'affaires - estimation - HotelBureau | Jean Castell | mardi 6 mars 2018

La vente sur le plan juridique

Merci Frederic pour ces précisions qui seront exploitées. Fonds de Commerce | dimanche 25 février 2018

La vente sur le plan juridique

Les obligations qui encadrent la cession d'une affaire sont nombreuses. Certaines dépendent du statut de votre affaire, si vous êtes propriétaire ou locataire des murs. Fonds de Commerce | Jean Castell | vendredi 23 février 2018

Estimation du fonds de commerce en multiple de l'EBE

Bonjour Bruneau, Vous pouvez m'appeler au Tel 06.09.69.29.73 pour tenter de comprendre votre problème car le fichier Excel fonctionne parfaitement. Jean Castell Gestion - Marketing - EBE - évaluation | mercredi 7 février 2018

Estimation du fonds de commerce en multiple de l'EBE

"Le multiple de l'EBE pour estimer un fonds de commerce d'hôtel est-il aussi juste à utiliser que dans le cas d'une société traditionnelle ? Dans ce cas, quels sont les multiples communément admis ou la fourchette de multiples constatés ?" Gestion - Marketing - EBE - évaluation | Jean Castell | mercredi 7 février 2018

Le dossier de vente, outil indispensable dans une transaction

Les documents réunis vous permettront de présenter physiquement votre affaire, mais aussi ses caractéristiques, ses atouts et son environnement. Un dossier bien constitué favorise la négociation et renvoie une impression favorable à l'acheteur potentiel. Fonds de Commerce | Jean Castell | lundi 12 février 2018

Préparer son affaire à la vente

Ce sujet particulièrement délicat et capital mérite toute l'attention du candidat à la vente de son affaire. Fonds de Commerce | Jean Castell | vendredi 15 décembre 2017

Il faut étudier préalablement le bail d'un restaurant en sous-location

"Je souhaite acquérir un fonds de commerce pour lequel le bail du restaurant est une sous-location d'un hôtel social. Quels sont les problèmes liés à une sous-location ? Est-ce que je peux perdre le bail et ne plus pouvoir revendre mon fonds de commerce à terme ? Il y a des travaux d'électricité à ... Fonds de Commerce | Jean Castell | mercredi 29 novembre 2017

Acheter son affaire : les documents à demander au vendeur

Ces pièces vous permettront d'analyser différents aspects du fonds de commerce : activité-exploitation, administratif, juridique, ressources humaines, économique, et aspect immobilier en cas d'achat des murs. Fonds de Commerce | Jean Castell | lundi 27 novembre 2017

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