Questions - Réponses

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Fabricant de bière + foires : doit-on avoir un permis d'exploitation pour faire déguster ou vendre ses produits ?

Un fabricant de bière m'interroge s'il a l'obligation ou pas de suivre la formation « permis d'exploitation » En tant que fabricant de bière, il participe occasionnellement à des foires où il fait déguster sa production. Parfois, il vend ses produits (vente à emporter) . Permis ou pas permis ? Moi je ne pense pas ! Merci de votre réponse Juridique | Tourisme CCI | mercredi 2 mai 2012

Hôtel bureau : est-ce normal que l'employeur ne paie aucun repas ?

je travail dans un hotel bureau et mon employeur ne paie aucun repas parce que il n'y a pas de restaurant. Nous avons tous des coupures aux heures de repas, et nos vacations ne dépassent jamais 5 heures. L'inspection du travail dit que s'est normal, et mon patron dit que son comptable sait mieux que moi. t ici c'est marqué que tout le monde à droit au repas. Vous pouvé m'espliquer? Juridique | hotel-bureau | mardi 1 mai 2012

Donnés personnelles avec Wifi sur Livebox : créer un autre compte

J'ai pris un abonnement Orange pour ADSL qui est connecté avec Quickspot. Lorsqu'un client se connecte via Wifi après avoir authentifier et s'il va sur la page d'accueil d'Orange (par exemple, le client est également abonné Orange chez lui donc il veut consulter ses emails), il va accéder à votre compte Orange Pro !!! Où il a accès à toutes vos in formations (mail, factures,...). Si vous souhaitez bloquer ce fonctionnement, il faut aller sur son compte Orange puis messagerie et créer un autre compte de messagerie. Ainsi il y aura deux compte de messagerie sur votre accès et dans ce cas, il y a une demande d'authentification. J'espère que j'étais clair dans mes explications. Équipement - Informatique | cestmoi | jeudi 26 avril 2012

Chambres meublées : quelle est la réglementation ?

bonjour, j'ai repris dernièrement un café-restaurant dans l'agglomération lyonnaise. Celui-ci avait été exploité il y a une trentaine d'année comme auberge avec 7 chambres à l'étage. Aujourd'hui celles-ci sont à la limite de l'insalubrité après tant d'années d'abandon. Mon idée était, après une rénovation totale, de les proposer à la clientèle sous forme de studios ou chambres meublées, avec un accès totalement indépendant de l'établissement. Mes interrogations sont les suivantes : Quelles sont les normes que je dois appliquer pour être en conformité avec la loi, tant sur le plan légal, que juridique ou fiscal? En effet, les chambres ou studios doivent-elles avoir une petite cuisine toute équipée ou un simple micro-onde est suffisant? Dois-je faire poser un compteur edf et un compteur d'eau pour chaque habitation ou un général pour l'ensemble? Quelles normes de rénovation, hotellière ou de la construction classique? Faut-il des BAL, des prises téléphoniques? Pour des problèmes de rentabilité, je ne souhaite pas faire ce projet sous forme d'hotel (veilleur de nuit, femme de ménage, normes de sécurité trop contraignantes, etc). Par avance, merci de vos réponses à mes interrogations. Juridique | man.gru | mardi 24 avril 2012

Devenir contrôleur de gestion en hôtellerie-restauration : existe-t-il un cursus ?

Bonjour, je suis actuellement en dernière de bachelor en hôtellerie restauration et j'aimerai avoir l'avis d'un "expert" concernant mes choix à venir pour ne pas commettre d'erreurs. J'aimerai devenir contrôleur de gestion en Hr le problème c'est que j'ai pu remarquer sur les différentes offre notamment celle de ACCOR qu'il était préférable d'avoir suivit un cursus "générale" le plus courant étant DUT GEA, license science de gestion option compta et pour finir un master CCA, donc je me demande si je ne dois pas reprendre depuis le début ? Aussi je ne sais pas vraiment comment faire ? Vous connaissez mieux que quiconque mon niveau car je me suis servi tout au long de ma scolarité de vos livre. Qu'en pensez vous ? Cordialement, Arnaud. Gestion - Marketing | A.P | lundi 23 avril 2012

Préavis de 3 mois pour un réceptionniste : n'est-il pas de 1 mois ?

Bonjour, Je travaille dans un hotel resto depuis 3 ans et sur mon contrat est marqué un preavis de 3 mois, pour un poste de receptionniste ech 1 niv 1 (poste qui n'a pas évolué depuis). Je souhaite demissionner et j'ai deja une offre ailleurs: ma patronne peut-elle m'obliger à faire les 2 mois, alors que la convention collective indique une preavis de un mois seulement pour les Employés de niv 1 ech 1? Merci. Juridique | Marine | lundi 23 avril 2012

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