L'Hôtellerie Restauration - Profession : Restaurant, Hôtel et Café

SEH : 500 hôtels et 4 marques

SEH est le 1er groupe hôtelier coopératif multimarque en Europe avec 500 hôtels et 4 marques. En 2014, SEH a engagé une dynamique collective : le développement des réseaux...

mardi 21 octobre 2014

Cafés Richard : toutes les nouvelles tendances du service à portée de démontration

Chaque édition du salon est pour Cafés Richard l'occasion de mettre en avant les nouvelles tendances du café. Ce sont les différentes manières de le préparer qui feront...

mardi 21 octobre 2014

Pepsico, la marche en avant

Pepsico France, 2ème groupe agroalimentaire mondial, est un acteur incontournable sur le marché Hors-Domicile grâce à une large gamme de produits (softs, jus de fruit, soupes...

mardi 21 octobre 2014

La Goutte d'evian, un geste d'accueil bienvenu

Evian Badoit Professionnels accompagne depuis de nombreuses années les hôteliers et restaurateurs dans le développement de leur marge et de la valeur perçue de leurs...

mardi 21 octobre 2014

Infor propose deux nouveautés

Infor CloudSuite Hospitality est une offre permettant aux établissements hôteliers d'accéder à leurs applications au sein d'un environnement Cloud. C'est une initiative qui...

mardi 21 octobre 2014

La gamme de Milk Shakes signée Monbana

La Chocolaterie MONBANA a mis tout son savoir-faire chocolatier au service d'une préparation en poudre permettant de réaliser un Milk Shake aux qualités organoleptiques...

mardi 21 octobre 2014

Les dernières innovations Bridor

Bridor propose ses 3 savoir-faire : pain, viennoiserie et pâtisserie. Côté pains, la star du salon sera Le pain burger nature 100 % cuit. Avec une croûte fine et une mie...

mardi 21 octobre 2014

Pago, le jus de fruits au top

Pago, marque de jus de fruits Premium, existe depuis plus de 125 ans et elle est originaire du Tyrol autrichien. La petite bouteille verte à la capsule jaune est aujourd'hui...

mardi 21 octobre 2014

Les bipeurs ServerCall de Jtech France

Le système de bipeurs ServerCall™ donne la possibilité au chef d'appeler immédiatement les serveurs dès que les plats sont prêts en cuisine. Une base d'appel installée au...

mardi 21 octobre 2014

Jura France, machines automatiques et café en grains pour le meilleur

Leader de machines automatiques à café en grains haut de gamme en Suisse, Autriche et Allemagne, le groupe mise sur la personnalisation de l'espresso. En tant que société...

mardi 21 octobre 2014

Une nouvelle ère s'annonce pour les tapis professionnels Elis

Elis, spécialisé dans la location-entretien de linge et équipements professionnels, élargit sa gamme de tapis. En collaboration avec des décorateurs d'intérieur, Elis a...

mardi 21 octobre 2014

Nestlé Professional : innovation et praticité au service du petit déjeuner et des boissons 'latte'

NESCAFÉ® Alegria vient de changer le packaging de sa gamme de cafés : ces nouvelles poches sont très pratiques. Elles tiennent debout, gros avantage pour le stockage. Elles...

mardi 21 octobre 2014

Family Hotel, gestion du planning et optimisation des ventes en ligne

Family Hotel est un logiciel qui permet de gérer simplement et efficacement le planning de sa structure d'hébergement (hôtel, résidence, chambre d'hôtes, gîtes,…)....

mardi 21 octobre 2014

Version 5+ pour Infhotik

Infhotik présente sa Version 5+ avec l'interface tablette Androïd pour toute la gestion du planning en wifi et en 4G. Gold RerservIT avec Interface Technologies, liaison...

mardi 21 octobre 2014

Confort, esthétisme et robustesse pour Tessali Diffusion

Tous les produits Tessali Diffusion, fabricant de canapés et fauteuils lits, sont étudiés pour un usage hôtelier et sont personnalisables dans leurs dimensions,...

mardi 21 octobre 2014

Elizabeth Leriche réinterprète les espaces communs des hôtels pour Equip'Hôtel

La dénicheuse de tendances du Salon s'attaque cette année à un lobby d'hôtel revisité, en association avec Christophe Delcourt et Guillaume Terver.

mardi 21 octobre 2014

PURITY de Bauscher, la porcelaine Noble China

Bauscher innove et crée la porcelaine avec PURITY exclusivement Noble China*. PURITY possède toutes les qualités pour devenir la nouvelle référence haut de gamme avec...

mardi 21 octobre 2014

Encore plus d'innovations avec les fours ZENITH de Bourgeois

Bourgeois présente plusieurs produits dont les fours de cuisson ZENITH Evolution, fours mixtes, toujours plus innovants et encore plus économes en énergie, qui permettent...

mardi 21 octobre 2014

OLEOPUR® F d'Aco, séparateur spécifique de fécules

La société Aco propose une nouvelle gamme de séparateurs spécifiquement dédiés aux fécules de pommes de terre : OLEOPUR® F. Un nouveau dispositif qui permet...

mardi 21 octobre 2014

Bonduelle Food Service s'enrichit de 5 nouvelles références de légumes

Bonduelle Food Service propose 5 nouvelles références de légumes pour laisser libre cours à la créativité avec les Légumes du chef. Des aides culinaires à utiliser au gré...

mardi 21 octobre 2014

Pacoclean, la cuisson basse température en toute précision

Pacoclean se lance dans la fabrication de matériels culinaires sur son site isérois de Romagnieu. La société propose la cuisson basse température ou le maintien au chaud...

mardi 21 octobre 2014

Netresto pour aider les professionnels à tout gérer

Consacré aux professionnels de la restauration, Netresto permet une gestion du personnel adaptée à leurs besoins. Accessible sur internet, il aide à organiser...

mardi 21 octobre 2014

Premium ZP-9 Unique de Wanzl, un chariot 2 en 1

Wanzl présente 'Premium ZP-9 Unique', un chariot compact pour deux utilisations différentes. Bien pensé et astucieux, ce chariot est doté d'un habillage softshell solide,...

mardi 21 octobre 2014

SIDER, 28 000 références en stock sur catalogue

Depuis plus de 40 ans, SIDER est au service des professionnels et des collectivités dans les univers de la plomberie, électricité, serrurerie, quincaillerie, outillage et...

mardi 21 octobre 2014

Dernier lave-vaisselle de Meiko : la M-IQ GreenEye Technology

Dernière innovation du groupe allemand Meiko, la M-IQ GreenEye Technology. D'un design unique, cette dernière machine montre la voie vers un avenir propre. Quatre points...

mardi 21 octobre 2014