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Pacoclean
se lance dans la fabrication de matériels culinaires sur son site isérois de
Romagnieu. La société propose la cuisson basse température ou le maintien au
chaud au travers de deux produits : le Cocturachef qui est une enceinte de
cuisson et le Gustochef un
bain-marie. Ces matériels de grande qualité, tout en inox et économes en
énergie, permettent un contrôle extrêmement précis de la température. La maîtrise
de la fabrication permet à Pacoclean de s'adapter très rapidement aux exigences
des chefs. Pour preuve, Pacoclean décline déjà le Gustochef en double cuves et
le Cocturachef en petit modèle.
Equip'Hotel : Pavillon 7.3 – stand K97
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