Le Prix Prosper Montagné lance le plat d’improvisation Pour sa 74e édition, le 13 janvier 2025 dans les cuisines de l’École de gastronomie Ferrandi Paris, le Prix Prosper Montagné impose un plat d’improvisation sous forme de... mercredi 11 septembre 2024
Le Prix Prosper Montagné lance le plat d’improvisation Pour sa 74e édition, le 13 janvier 2025 dans les cuisines de l’École de gastronomie Ferrandi Paris, le Prix Prosper Montagné impose un plat d’improvisation sous forme de... mardi 23 avril 2024
Le 73e prix Prosper Montagné récompense Alain Cully L'Ecole Ferrandi Paris a accueilli la 73e édition du Prix Culinaire Prosper Montagné sous la présidence de jury Michel Roth ce lundi 15 janvier. Les... mardi 16 janvier 2024
Prix culinaire Prosper Montagné 2024 : les inscriptions sont ouvertes Le 73ème Prix culinaire Prosper Montagné aura lieu le lundi 15 janvier 2024 dans les cuisines de l'École de gastronomie Ferrandi Paris sous la présidence de Michel Roth. Date... mercredi 20 septembre 2023
Le 72ème Prix Prosper Montagné récompense Tomohiro Suzuki L’Ecole Ferrandi Paris a accueilli le Prix Culinaire Prosper Montagné sous la présidence de jury Dominique Loiseau. Les candidats devaient réaliser pour 8 personnes une... mercredi 1 février 2023
Prix Culinaire Prosper Montagné 2023 : les inscriptions sont ouvertes Dominique Loiseau, Présidente de Bernard Loiseau SA, sera la présidente du 72ème Prix Culinaire Prosper Montagné, qui aura lieu le 30 janvier 2023 dans les cuisines de... lundi 26 septembre 2022
Le Prix Prosper Montagné est reporté à 2022 L’évolution du contexte sanitaire a amené le Comité d’Organisation du 71ème Prix Culinaire Prosper Montagné, qui devait avoir lieu le 1er février à l’Ecole Ferrandi à Paris,... lundi 11 janvier 2021
71ème Prix Culinaire Prosper Montagné : inscriptions repoussées au lundi 28 décembre 2020 En raison des mesures gouvernementales concernant la restauration, la date de dépôt des dossiers de candidature est reculée au lundi 28 décembre 2020. Le Prix Culinaire... vendredi 6 novembre 2020
Le 71ème Prix Culinaire Prosper Montagné sera présidé par Christophe Marguin Christophe Marguin, président des Toques Blanches Lyonnaises, a concocté un thème mettant à l'honneur les pintades de la Dombes et un dessert original, Un pâté en croûte... vendredi 10 juillet 2020
70ème Prix culinaire Prosper Montagné : victoire de Koichi Adachi Cette édition anniversaire, sous la présidence de Jean-François Girardin et avec un jury composé d'anciens lauréats, a été remportée hier par le chef japonais Koichi Adachi à... mardi 4 février 2020
70ème Prix culinaire Prosper Montagné : inscription avant le 6 décembre 2019 Cette édition anniversaire aura lieu le lundi 3 février à Paris. Le président du concours est Jean-François Girardin, Président de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers... jeudi 19 septembre 2019
1914-1918 : la Grande Guerre vue des cafés, hôtels et restaurants Alors que les commémorations de la fin de la Première Guerre mondiale s'achèveront en juillet avec la célébration des cent ans du traité de Versailles, l'historienne... vendredi 15 mars 2019
Keiichiro Hayashi remporte le Prix Prosper Montagné Le 69ème Prix Prosper Montagné, sous la présidence de Nicolas Sale, chef exécutif du Ritz Paris, vient d'être remporté par Keiichiro Hayashi, chef du restaurant La Presqu'Ile... mercredi 6 février 2019
Club Prosper Montagné : «Nous voulons donner un impulsion de jeunesse et d'avenir » Francis Durnerin, président international du Club Prosper Montagné depuis mai dernier, s'apprête à célébrer le 68ème Prix Prosper Montagné. vendredi 5 janvier 2018