Hôtellerie

Le Plage Palace : les Costes implantent leur univers à Palavas

Guy et Jean-Louis Costes ont frappé fort avec leur nouvel hôtel, le seul 5 étoiles directement sur la plage sur tout le littoral d'Occitanie. Architecture extérieure et...

jeudi 20 juin 2019

Accor ouvre une offre hôtelière groupée à Saint-Etienne-Châteaucreux

Au coeur du quartier d'affaires située face à la gare, le groupe hôtelier a ouvert un Novotel et un Ibis Budget dans le même bâtiment. Cela permet de proposer une offre...

jeudi 20 juin 2019

Okko Hôtels s'installe en Gare de l'Est

La chaîne hôtelière 4 étoiles, lancée par Olivier Devys en 2014, ouvre sa neuvième adresse en plein coeur de Paris, Gare de l'Est. Un pari audacieux pour la marque lifestyle.

mercredi 19 juin 2019

Serbotel 2019 : emploi, innovation et produits locaux à l'honneur

La 18e édition du rendez-vous bisannuel des métiers de bouche, de l'hôtellerie et de la restauration du Grand Ouest aura lieu du 20 au 23 octobre à Nantes. Quelque 500...

mardi 18 juin 2019

Room Mate accélère le développement de sa marque d'affaires Be Mate

Be Mate Mad MT7 et Be Mate Mad BG32 : c'est sous ces noms un peu étranges (inspirés des codes d'aéroport IATA) que la chaîne espagnole Room Mate a baptisé ses deux nouveaux...

lundi 17 juin 2019

L'hôtellerie redresse la barre en avril selon l'Observatoire Umih-OlaKala

La destination France retrouve des couleurs avec une reprise de fréquentation en avril selon l'enquête mensuelle de l'Oservatoire Umih-OlaKala ; les effets négatifs liés à la...

jeudi 13 juin 2019

Geneva Green, des produits d'accueil fabriqués avec 100 % de plastique recyclé

Geneva Green, nouvelle gamme créée par la société GFL, propose des flacons et bouchons fabriqués avec 100 % de plastique recyclé "post consommation" (réutilisable à...

jeudi 13 juin 2019

Destination plage pour les Français cet été, selon TripAdvisor

Le site de voyage TripAdvisor présente les résultats de son rapport sur les destinations vacances des Français, à l'occasion de la saison estivale, réalisé auprès de près de...

jeudi 13 juin 2019

En collaboration avec Ines de la Fressange, GROUPE GM lance une nouvelle ligne hôtel

Ines de la Fressange représente dans le monde entier l’élégance et le style de la Parisienne. Figure de la mode parisienne, légendaire muse de Karl Lagerfeld, ayant défilée...

jeudi 13 juin 2019

Ibis, chaîne hôtelière la plus connue en France selon Coach Omnium

Une étude menée par Coach Omnium classe les chaînes hôtelières présentes en France selon leur notoriété. Révélatrice quant à la domination d'Accor en matière de notoriété de...

mercredi 12 juin 2019

Réussite : Martin Devictor défend l'hôtellerie à taille humaine

À la tête de Mont-Blanc Collection, le Chamoniard d'adoption dirige un petit groupe en plein développement. Sa marque de fabrique ? Des établissements "authentiques, chics,...

mardi 11 juin 2019

Lov Group fait l'acquisition du Chateau de La Messardière

L’affaire était en cours de longue date mais c’est désormais officiel, le Château de La Messardière, palace installé sur les hauteurs de Saint-Tropez (Var), appartient...

vendredi 7 juin 2019

Le Domaine des Andéols se développe

Le Domaine des Andéols (Luberon), géré par le groupe Athal Hospitality, inaugure cinq nouvelles suites nature qui viennent compléter les maisons et suites nature déjà...

mercredi 5 juin 2019

Les Maisons de campagne réinventent les séminaires et les week-ends champêtres

Le groupe Les Hôtels (très) particuliers lance sa première Maison de campagne, dans les Yvelines. Un concept innovant, axé sur une offre tout compris.

mercredi 5 juin 2019

Fiche pratique : Spa manager et spa praticien : diplômes et compétences

• Spa manager Il n’existe pas, à l’heure actuelle, de diplôme d’État de spa manager, mais des formations complémentaires, à partir d’un niveau bac + 3. Généralement les spa...

mercredi 5 juin 2019

Holiday Suites inaugure son premier domaine de vacances sur la Côte d'Azur

Après le Limbourg belge et la Côte d’Opale, Holiday Suites s’oriente pour la première fois vers le sud. Le groupe a en effet choisi Vence (Alpes-Maritime), sur la Côte...

mardi 4 juin 2019

L'enseigne Meininger s'implante à Marseille

La marque allemande économique Meininger ouvrira un nouvel hôtel à Marseille en 2021. L’enseigne comptera alors quatre établissements avec Paris-porte de Vincennes (249...

lundi 3 juin 2019

Balladins se décline en cinq nouvelles identités

Initial, authentic, inspiration, urban et my Home sont les cinq déclinaisons créées par l'enseigne afin de répondre aux attentes des clients et des hôteliers.

vendredi 31 mai 2019

Hôtellerie : Le récap du mois de mai

Le Grand Hôtel Barrière de Dinard retrouve sa splendeur, Maisons du monde ouvre son premier hôtel à Nantes, Mauro Governato nommé directeur général de l'hôtel The Peninsula...

vendredi 31 mai 2019

Airbnb augmente les taxes des hôtes professionnels au profit des voyageurs

Airbnb vient de prendre la décision d’abandonner les frais de réservation pour les voyageurs s’ils réservent un logement géré par un professionnel inscrit sur la plateforme...

vendredi 31 mai 2019

Le Hilton Paris Opéra souffle ses 130 bougies

L'ancien Grand Hôtel Terminus a été inauguré une semaine avant l'ouverture de l'Exposition universelle de 1889. Son directeur, Michaël Poux, revient sur cent trente années...

vendredi 31 mai 2019

Jean Imbert ouvre une cabane éphémère dans les Côtes-d'Armor

C’est dans une pinède, un terrain proche de la maison de ses parents entre les marais et la plage des Sables-d’Or-les-Pins (Côtes-d’Armor), que le chef Jean Imbert ouvre...

mercredi 29 mai 2019

2L Collection, nouvelle marque hôtelière lancée par le groupe Caravelle

Le groupe Caravelle lance la marque 2L Collection afin de réunir ses trois hôtels: le Cinq Codet à Paris, le Château d’Audrieu, dans le Calvados, et le Château de Fonscolombe...

mercredi 29 mai 2019

Marc Raffray prend les rênes du Ritz Paris en tant que directeur général

Marc Raffray quitte ses fonctions de directeur général de l'Hôtel de Crillon pour rejoindre le Ritz-Paris, au même poste, à compter du 19 août 2019. Marc Raffray s'était...

mercredi 29 mai 2019

Comment les hôteliers de Montclar ont sauvé leur station de ski

La prise de contrôle des remontées mécaniques de cette station des Alpes-de-Haute-Provence par une cinquantaine de villageois a permis de préserver l'activité touristique de...

mercredi 29 mai 2019