Fonds de Commerce

Siec 2019 : un pavillon dédié au Food & Beverage

Le Siec, salon du retail et de l’immobilier commercial, qui se tiendra les 5 et 6 juin à Paris porte de Versailles, dédie cette année un espace au Food & Beverage. “Il y a...

lundi 27 mai 2019

Fonds de commerce : le compromis de vente

La signature de ce contrat est nécessaire dès que la vente est subordonnée à des conditions suspensives, ce qui est le cas dans la quasi-totalité des cessions de fonds de...

mercredi 15 mai 2019

Le Best Western Plus Elixir de Grasse vendu par Christie & Co

Le bureau Christie & Co d’Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) annonce la vente des murs et du fonds de commerce de l’hôtel Best Western Plus Elixir de Grasse...

mardi 14 mai 2019

Vente d'un hôtel : la garantie d'actif et de passif

Cette clause, essentielle lors de la promesse de cession pour l'acquisition des titres d'un hôtel, doit faire l'objet d'une négociation. Trop importante, elle peut léser le...

mardi 7 mai 2019

Cession d'hôtel : la clause relative à la garantie décennale

Si des travaux relevant de la garantie décennale ont été réalisés dans un hôtel, le vendeur reste responsable pendant dix ans à partir de la réception de ces travaux. Lors de...

vendredi 3 mai 2019

Michel Simond, l'Expertise Fonds de Commerce, l'Intelligence Artificielle en plus

[Publi-rédactionnel] En vingt ans d'existence, le groupe MS s'est imposé, comme le leader de la transaction de fonds de commerces et de TPE/PME de moins de 50 salariés. Il...

jeudi 2 mai 2019

Le Siec 2019 se tiendra les 5 et 6 juin à Paris Porte de Versailles

Organisée sous le parrainage du Conseil national des centres commerciaux (CNCC), le Siec 2019, salon du retail et de l’immobilier commercial, se tiendra les 5 et 6 juin à...

mardi 30 avril 2019

Dans le Morbihan, plus que l'activité, c'est l'emplacement qui est recherché

Pour Olivier Melina, directeur de l'agence Century 21 Entreprise et Commerce BZH à Vannes, le Morbihan attire toujours autant de professionnels des CHR, en particulier sur le...

lundi 29 avril 2019

Une transmission familiale fait renaître le Château de Terrides

Mehdi Abdesslam a repris la société familiale pour redémarrer l'activité hôtelière de ce bâtiment du XIVe siècle, mise en sommeil depuis plusieurs années.

vendredi 26 avril 2019

Cession de fonds de commerce : la reprise du personnel en place

Reprendre un fonds de commerce, c'est aussi reprendre l'équipe en place. Si le plan de reprise n'intègre pas la totalité de l'équipe, mieux vaut négocier le prix de cession à...

jeudi 25 avril 2019

Quels recours pour reprendre un bar-restaurant de village ?

“Nous sommes intéressés par la reprise du bar-restaurant de notre village. Le couple de propriétaires veut vendre depuis des années. L’affaire est au ralenti et le couple...

mercredi 24 avril 2019

Fonds de commerce : le chef reprend l'affaire avec un apport de 5 000 euros

Emmanuel Catherine, chef cuisinier de l'Annexe, une crêperie-brasserie, vient de reprendre les rênes de la maison en rachetant le fonds de commerce. Une acquisition réalisée...

jeudi 18 avril 2019

Fonds de commerce : les hôtels de grande capacité préférés au détriment des petites structures

On enregistre actuellement un plus grand nombre de cessions sur des hôtels de grande capacité d'accueil, supérieure à 35 ou 40 chambres. Ces derniers peuvent en effet...

jeudi 11 avril 2019

Éviter les litiges avec l'Urssaf grâce à une société de gestion de la paie

Claude et Marceline Boyadjian ont repris L'Endroit, un petit restaurant d'une vingtaine de couverts en redressement judiciaire. Une acquisition réussie malgré des déboires...

mercredi 10 avril 2019

Fonds de commerce : le séquestre du prix de vente

Lors de la cession de son fonds de commerce, le vendeur ne dispose pas immédiatement du prix de la vente. Celui-ci est d'abord placé entre les mains d'un séquestre, pendant...

mardi 9 avril 2019

À Marseille, une offre hôtelière dynamique qui monte en gamme

Forte de son renouvellement urbain, la cité phocéenne attire plus de projets hôteliers haut de gamme. Si l'hyper-centre reste une valeur sûre, les nouveaux territoires...

mercredi 3 avril 2019

Vente de fonds : tendance stable pour la restauration traditionnelle, en baisse pour le gastronomique

Activité : restaurant traditionnel Chiffre d’affaires Rapport moyen   Prix/CA HT (%) Prix/EBE avant cotisations sociales...

mercredi 3 avril 2019

Fonds de commerce : préparer la transmission de son entreprise avec le pacte Dutreil

Le pacte Dutreil est un dispositif fiscal qui ouvre droit à une exonération conséquente des droits de mutation. Il peut donc intéresser l'hôtelier-restaurateur qui prépare à...

lundi 1 avril 2019

Deux hôtels du groupe Altica cédés par Christie & Co

Mandaté en exclusivité par Pierre Courtois de Viçose, PDG du groupe Altica et le fonds d’investissement Apicap, Christie & Co a procédé à la cession murs et fonds des hôtels...

mardi 19 mars 2019

Coq Monsieur : une acquisition financée avec l'aide de CrediPro

Arnaud de Galard et Hubert Bonnefous viennent d'ouvrir au coeur de Nantes une affaire dédiée aux croque-monsieur. Une acquisition faite sans intermédiaire mais avec l'aide...

vendredi 15 mars 2019

Comment évaluer un fonds de commerce sans bilan ?

“Comment peut être évalué un fonds de commerce sans bilan car non ou peu exploité depuis plusieurs années ? S’agit-il en réalité d’un droit au bail ?”   La notion...

lundi 11 mars 2019

Fonds de commerce : obtenir une licence IV

La licence IV autorise la vente sur place des boissons de toutes les catégories. Il existe trois possibilité pour en obtenir une : par mutation, par transfert ou par rachat,...

vendredi 8 mars 2019

Licence IV : comment la mettre à son nom ?

"J'exploite un restaurant avec licence IV qui est au nom de ma société. Je souhaiterais la mettre à mon nom personnel, est-ce possible ? Dans l'affirmative, pouvez-vous me...

vendredi 1 mars 2019

Fonds de commerce : les bars-brasserie de la presqu'île guérandaise restent prisés

Face à un marché stable ou à la baisse, la politique de redynamisation territoriale pourrait être bénéfique au marché des ventes de fonds. Le point avec Richard Mahé,...

jeudi 28 février 2019

Christie & Co renforce son équipe transaction à Lyon

Aurélien Passaquay rejoint, en qualité de négociateur hôtel junior, Christie & Co et son bureau de Lyon dirigé par Gwendal Le Métour. Il sera chargé d’accompagner le...

mardi 26 février 2019