Équipement

Site mobile : quelle solution mettre en place ?

Le nombre de personnes réservant une chambre sur leur téléphone portable est encore marginal, mais les mobinautes utilisent leur appareil à toutes les étapes du voyage. Être...

mardi 12 avril 2016

La vidéo en direct, un phénomène à exploiter en CHR

Nouvelle coqueluche des internautes, l'application Periscope, qui permet à son utilisateur de filmer et diffuser en direct, peut devenir un outil de communication et de...

vendredi 8 avril 2016

Enodis présente sa nouvelle boutique en ligne

Enodis vient de lancer sa nouvelle boutique en ligne, une vitrine dédiée à l'équipement de restauration professionnel : www.enodis-boutique.fr Sur la page d'accueil, on...

mercredi 6 avril 2016

Victoria + Albert, un design d'excellence

Victoria + Albert est une entreprise britannique spécialisée dans la fabrication de baignoires et de vasques haut de gamme. Les collections Victoria + Albert sont conçues...

lundi 4 avril 2016

Aux États-Unis, le marché porteur des 'Uber' de la livraison

Alors que le service de livraison d'UberEats s'est lancé en novembre à Paris, gros plan sur un marché qui produit ses premiers millionnaires outre-Atlantique.

jeudi 31 mars 2016

Sneat, l'application coupe-file au restaurant

Combien de clients réservent une table et ne se présentent pas ou annulent au dernier moment ? Partant de ce constant, une start-up souhaite offrir aux professionnels la...

mercredi 30 mars 2016

Le VarioCooking Center Multificiency® 112L de Frima

Le VarioCooking Center Multificiency® 112L s'adapte à toutes les petites cuisines qui produisent de grandes quantités en un temps record. Lors de la production et...

mardi 29 mars 2016

FRIMA présente une nouvelle option "Dynamic"

Une nouvelle option dédiée aux utilisateurs limités par la puissance électrique disponible dans leur cuisine, leur permettant de profiter des avantages uniques du...

mardi 29 mars 2016

Moving Light de Aric : l'éclairage géré à sa guise

Moving Light est conçu pour créer ses propres ambiances lumineuses. Sa télécommande infrarouge permet de choisir un éclairage cosy (bar, restauration) ou dynamique...

vendredi 25 mars 2016

Analyser votre concurrence pour mieux vous référencer sur internet

Vos concurrents sont ceux qui sont mieux positionnés que vous sur les bons mots-clés. Tout l'enjeu est de les identifier pour pouvoir analyser leurs forces et vos marges de...

vendredi 25 mars 2016

La sélection par passions de Booking.com, à la recherche de plus de contenu

Depuis quelques semaines, les utilisateurs du site peuvent trouver des propositions de destinations et d'établissements en fonction de leurs centres d'intérêts. Pour proposer...

jeudi 24 mars 2016

Nouvelle friteuse Smart 130 de Capic

Capic propose sa nouvelle friteuse Smart 130 électrique dédiée aux chaînes de restauration rapide. Elle est dotée de deux cuves indépendantes de 25 litres d'une production...

mercredi 23 mars 2016

Avec son parasol Big Ben, Caravita fait du sur mesure

Sandro Caravita, directeur des ventes du groupe familial créé en 1993 et spécialisé dans les parasols et voiles d'ombrage, dévoile les points forts de sa société.

mardi 22 mars 2016

CL50 Ultra Pizza de Robot-Coupe : des pizzas réalisées en un éclair

CL50 Ultra Pizza est une solution complète pour réaliser toutes les pizzas. Elle est composée d'un CL50 Ultra et de trois disques : 2 éminceurs 2 et 4 mm et 1 râpeur 7 mm....

mardi 22 mars 2016

Brilio, un design d'exception pour les belles tables !

VEGA lance Brilio, une nouvelle série de couverts de table qui allie design et qualité professionnelle. Le motif "effet capitonné" sur les deux faces du manche ainsi que...

mardi 22 mars 2016

UPster de Meiko, la solution de lavage professionnel idéale

Meiko lance une nouvelle gamme de lave-vaisselle sous la marque 'UPster'. Cette gamme complète répond à une clientèle en constante évolution. Meiko s'engage à une...

mardi 22 mars 2016

Le lave-vaisselle et ustensiles Premax AUP de Hobart

Premax AUP est un lave-vaisselle et ustensiles économique et écologique. Il ne consomme que 1,4 L par cycle et donne des résultats de lavage parfaits, plus besoin de la...

vendredi 18 mars 2016

Chariots de salle

Qu'est-ce qu'un chariot de salle ? C'est un chariot, en principe en bois. Il en existe aussi en plastique, pour les restaurants modernes ou pour l'office. Le chariot...

jeudi 17 mars 2016

Sequoiasoft : une gestion à 360° des hôtels-restaurants

Les logiciels Sequoiasoft ont été spécialement conçus pour gérer de A à Z les hôtels-restaurants : les réservations en lignes sont automatiquement intégrées au planning,...

jeudi 17 mars 2016

Les trophées CFIA de l'Innovation 2016 dévoilés

Les 8, 9 et 10 mars derniers, le CFIA fêtait sa 20è édition. Le salon n'a jamais perdu les caractéristiques qui ont fait sa notoriété : son efficacité et sa convivialité. Un...

mercredi 16 mars 2016

MisterBooking, une seule interface de gestion cloud pour votre hôtel

Le logiciel MisterBooking, spécialiste de la gestion hôtelière en mode cloud, permet de gérer facilement la distribution en ligne des hôtels grâce à son channel manager et...

mardi 15 mars 2016

Le parfum sur mesure, un atout bien senti

Le marketing olfactif séduit de plus en plus le secteur de l'hôtellerie. Une fragrance unique et permet d'identifier la marque et d'en affirmer les valeurs, de fidéliser la...

lundi 14 mars 2016

GeHo Sarl pour une stratégie en ligne totalement automatisée

GeHo Sarl complète son offre en ligne avec la mise en sécurité aux normes PCI-DSS (Syspay). La gestion tarifaire de type "yield management", les interfaces...

lundi 14 mars 2016

Une gamme d'emballages plus que diverses pour Alphaform

Alphaform propose une gamme d'emballages individuels éco-conçus Takipack®. Cette gamme, en mono matière R-PET, permet de gérer les préparations à emporter, du plat...

lundi 14 mars 2016

Guestonline, le nouveau cahier de réservations

Guestonline propose aux restaurateurs un module de réservations gratuit sur leur site internet, page Facebook... La solution permet de gérer les réservations en temps réel...

vendredi 11 mars 2016