Femmes et fourneaux : les prémices d'une revanche sur les hommes ? Femmes en cuisine (4/4) Parmi les femmes qui exercent en cuisine, certaines montent au créneau, s'engagent pour obtenir davantage d'équité avec leurs homologues masculins,... lundi 3 février 2020
Anne-Sophie Pic en cuisine avec les élèves du lycée hôtelier de Toulon Les élèves en BTS ont proposé une soirée exceptionnelle au restaurant d'application avec un menu signé par la triple étoilée, venue en cuisine échanger avec eux sur leur... mercredi 29 janvier 2020
Alexandre Alves Pereira remporte le titre de S.Pellegrino Young Chef Europe-Nord-Ouest 2019 Alexandre Alves Pereira, sous-chef du restaurant Lasserre à Paris, s'est qualifié dans les cuisines du Cordon Bleu Paris pour la finale mondiale du concours S.Pellegrino... jeudi 10 octobre 2019
Michelin Grande-Bretagne et Irlande 2020 : 3 étoiles pour Pierre Gagnaire et 2 étoiles pour Anne-Sophie Pic La nouvelle sélection étoilée du Guide Michelin Grande-Bretagne et Irlande, dévoilée lundi au Hurlingham Club de Fulham, à Londres, compte un total de 187 restaurants étoilés... mardi 8 octobre 2019
Les 10 candidats en lice pour le titre S.Pellegrino® Young Chef Europe Nord-Ouest Le 9 octobre 2019, ces 10 jeunes talents s'affronteront dans les cuisines de l'Ecole Cordon Bleu (Paris) pour cuisiner leur plat-signature devant un jury présidé par... lundi 22 juillet 2019
L'Institut Paul Bocuse célèbre sa promotion 2018, marrainée par l'iconique cheffe Anne-Sophie Pic La remise des diplômes a marqué le début d’une grande aventure professionnelle pour 203 diplômés de 23 nationalités, destinés à évoluer à des postes top management de... mardi 16 avril 2019
Bûche 2018 : Anne-Sophie Pic Pour célébrer 40 ans de 3 étoiles, voici la bûche en forme de toque. Chacun des éléments de cette buche se veut un clin d’oeil aux différentes générations de la famille Pic.... lundi 24 décembre 2018
Anne-Sophie Pic s'investit dans le snacking de luxe La chef 3 étoiles de Valence vient d'ouvrir à Paris « Daily Pic, éPICurien par nature ». Une enseigne de verrines créatives peaufinée pendant plusieurs années et destinée à... lundi 1 octobre 2018
Anne-Sophie Pic et Alain Ducasse dans le Raffles Singapour Le Raffles Singapour, groupe AccorHotels, rouvrira ses portes au premier semestre 2019 après une très longue rénovation. L'hôtel mythique de Singapour, ouvert en 1887, a... mardi 14 août 2018
4ème édition du Festival Valence en Gastronomie le 8 et du 20 au 23 septembre 2018 Le 8, puis du 20 au 23 septembre 2018, Valence en Gastronomie attend plus de 48000 visiteurs et la participation d'une centaine de chefs et artisans des métiers de bouche. mercredi 11 juillet 2018
Beaupassage, un îlot parisien se consacre à la gastronomie Le projet, porté par la société Emerige, met les arts culinaires à l'honneur en rassemblant des têtes d'affiche comme Yannick Alléno, Olivier Bellin, Pierre Hermé, Thierry... vendredi 22 juin 2018
Réussite : Paz Levinson, cheffe sommelière et complice d'Anne-Sophie Pic Parisienne depuis cinq ans, l'Argentine dirige la sommellerie pour l'ensemble des restaurants du groupe Pic. Portrait. jeudi 24 mai 2018
Anne-Sophie Pic ouvre DAILY PIC à Paris Six ans après l'ouverture de son restaurant La Dame de Pic, rive droite, rue du Louvre, la chef aux 7 étoiles installe son concept de cantine gourmande, DAILY PIC, rive... mercredi 16 mai 2018
Trois nouveaux atouts pour La Dame de Pic Après Paris et Londres, le groupe Pic signe pour trois nouvelles Dame de Pic dans les trois ans. Un concept tête de pont pour donner envie de découvrir la cuisine... lundi 26 mars 2018
Nathalie Ragot remporte La Cuillère d'Or 2018 La finale des trophées La Cuillère d'Or a eu lieu les 7 et 8 mars 2018, à Ferrandi Paris, à l'occasion de la journée internationale des droits de la femme en 3 catégories,... lundi 12 mars 2018
Anne-Sophie Pic nommée créatrice Omnivore Le magazine et le festival Omnivore, qui fête ses quinze ans à la Mutualité du 4 au 6 mars, vient de nommer Anne-Sophie Pic Créatrice de l'année. Elle est la première femme à... lundi 5 mars 2018