Concours

Titres-restaurant : l'Umih et le groupe Up demandent le maintien du plafond à 38 € au-delà du 31 août

Selon une enquête du Credoc, les salariés qui disposent de titres-restaurant vont 5 fois plus au restaurant que ceux qui n’en ont pas rappelle l’Umih qui tient à rappeler le...

mercredi 28 juillet 2021

L'Umih attend du Conseil Constitutionnel l'annulation du pass sanitaire en terrasse

Depuis le début de la semaine, explique l'Umih, de nombreux recours sont portés devant le Conseil constitutionnel en raison du caractère disproportionné des mesures destinées...

mercredi 28 juillet 2021

La 15e édition du Trophée Masse se tiendra lors du Sirha, le 27 septembre 2021

Après plus de deux ans d'aventures, de rencontres, de sélections et d'émotions, c'est le 27 septembre que se déroulera la finale de la 15e édition du Trophée Masse au Sirha.

mercredi 28 juillet 2021

Pass sanitaire : le point avec Didier Chenet, président du GNI

Lors des débats qui ont eu lieu, "nous avons demandé aux parlementaires de porter la voix de nos professionnels : oui au pass sanitaire, mais pas dans n’importe quelles...

mardi 27 juillet 2021

- 76% d'emplois saisonniers en zone de montagne durant l'hiver 2020-2021

Selon les chiffres de la Dares, entre décembre 2020 et mars 2021, dans le contexte de crise sanitaire liée au Covid-19, le nombre de saisonniers dans les zones de montagne a...

lundi 26 juillet 2021

Disparition de l'ancien chef étoilé Michel Lorain

L’ancien chef étoilé Michel Lorain s’est éteint le 22 juillet à l’âge de 87 ans, a annoncé son fils, Jean-Michel Lorain. En 1958, Michel Lorain avait repris la Côte...

lundi 26 juillet 2021

Boris Messmer nommé directeur général du futur hôtel The Maybourne Riviera

Boris Messmer vient d’être nommé directeur général de The Maybourne Riviera, qui ouvrira ses portes à la fin de l’été sur la Côte d'Azur. Cet hôtel est la première propriété...

vendredi 23 juillet 2021

L'info de la semaine en bref

Face au pass sanitaire, une grève symbolique dans un café d'Auvers — Pass sanitaire : quelles sont les obligations — Hôtellerie : une lente reprise, de nouveau chahutée par...

vendredi 23 juillet 2021

Pass sanitaire : une grève symbolique dans un café d'Auvers

Le 17 juillet dernier, les gérants du Café de la Paix, à Auvers-sur-Oise, ont manifesté leur mécontentement face à l'extension de l'usage du pass sanitaire. Ils ont fait...

jeudi 22 juillet 2021

Pass sanitaire : 42 % des Français ne comptent plus aller au restaurant pendant leurs vacances

Alors que le pass sanitaire deviendra obligatoire dès août pour accéder aux restaurants et aux bars – sans compter les lieux de loisirs et de sport – cette mesure semble...

mercredi 21 juillet 2021

HorecAlpes, nouvelle saison et nouveau lieu

HorecAlpes, le 3e rendez-vous du congrès de l’hôtellerie et de la restauration, a choisi Rochexpo comme nouvel écrin entièrement rénové. D’une superficie de 5 000 m2, le...

mercredi 21 juillet 2021

À lire : Bruno Percepied se livre dans Hôtelier, un métier de passion

Quelques 200 pages pour retracer 40 ans de métier, 40 ans d'hôtellerie, 40 ans de passion, pour porter un regard sur les nouveaux modes de management, et pour livrer des...

mercredi 21 juillet 2021

La profession des CHR refuse de payer le licenciement des salariés sans pass sanitaire

Dans un communiqué de presse commun, les 4 organisations professionnelles du secteur (GNC, GNI, Umih et SNRTC) dénonce le projet de loi relatif à la gestion de la crise...

mercredi 21 juillet 2021

Retrouvez le journal du 23 juillet en ligne

Pass sanitaire : nouveau coup dur pour la profession — Terrasses et travaux, une cohabitation délicate — Fabrice Galland (Logis Hôtels) : “Il faut revaloriser la...

mercredi 21 juillet 2021

Contrôle du pass sanitaire : la CPME a lancé une pétition contre la pénalisation qui va peser sur le dos des chefs d'entreprise

La CPME a lancé une pétition pour « s’opposer à cette pénalisation abusive et à ces sanctions totalement disproportionnées » dont les exploitants d’établissements feront...

mercredi 21 juillet 2021

Un cluster découvert après plusieurs soirées dans une discothèque à Bordeaux

Au moins 35 participants à trois soirées organisées par une discothèque de Bordeaux ont été testés positifs au SARS-CoV-2, a annoncé l’agence régionale de santé...

mardi 20 juillet 2021

4 heures pour fermer, 3 semaines pour se faire vacciner, édito du journal du 23 juillet

Comme si les choses n’allaient pas déjà assez mal, le Gouvernement vient d’ajouter de nouvelles contraintes au secteur - cela devient une fâcheuse habitude - en rendant le...

mardi 20 juillet 2021

L'Umih 69 signe un partenariat avec ONLYLYON pour la relance du tourisme

L’Umih du Rhône et ONLYLYON Tourisme et Congrès s’engagent ensemble dans la relance du secteur du tourisme. Le travail effectué en commun portera notamment sur la démarche...

mardi 20 juillet 2021

Non respect du contrôle du pass sanitaire : l'amende ramenée à 1 500 euros

Le projet de loi prévoyait une amende de 45 000 euros. Hier soir, au terme du Conseil des ministres, le porte-parole du Gouvernement, Gabriel Attal, a annoncé une réduction...

mardi 20 juillet 2021

L'Umih 85 s'insurge contre le pass sanitaire en restauration et adresse une lettre ouverte aux députés

Après les annonces du Président de la République rendant obligatoire le pass sanitaire dans les bars et les restaurants, Tarek Tarrouche, président de la fédération hôtelière...

lundi 19 juillet 2021

L'info de la semaine en bref

Pass sanitaire dans les bars et les restaurants dès août : les professionnels sidérés — Première dose de vaccin le 1er août au plus tard pour les salariés des CHR — Légion...

vendredi 16 juillet 2021

Colloque 'Mesurer l'impact de notre alimentation' le 4 octobre

"Mesurer l’impact de notre alimentation" est le thème du colloque organisé par l’association ‘Bon pour le climat’ présidée par Jean-Luc Fessard. Elle aura lieu le 4 octobre,...

vendredi 16 juillet 2021

Goulwen Urvoix de St-Meen, un talent en herbe

Malgré les difficultés engendrées par la crise sanitaire, la 16e édition du concours « Talents Biérologie », organisée par les « Brasseurs de France » à l’attention des...

vendredi 16 juillet 2021

Légion d'honneur : la promotion du 14 juillet

La promotion du 14 juillet de l’ordre de la Légion d’honneur a été publiée au Journal officiel. Elle rassemble à parité homme-femme 467 personnes “illustres ou...

jeudi 15 juillet 2021

Lancement d'une aide spécifique pour les commerces multiservices en zone rurale

Bruno Le Maire, ministre de l’Economie, des Finances et de la Relance et Alain Griset, ministre délégué chargé des Petites et Moyennes Entreprises viennent d'annoncer une...

jeudi 15 juillet 2021