Rhône

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Le thé dans un verre à vin, avec du fromage.

Le thé, servi comme le vin

Dilmah entame un tour de France des sommeliers. Des rencontres pour appréhender le thé dans tous ses états. La première a eu lieu dans le Rhône.

lundi 16 juillet 2012

Georges Blanc étend son empire avec un second restaurant à Lyon

Un second restaurant à Lyon pour Georges Blanc

Le chef triplement étoilé de Vonnas dans l'Ain (01) vient de racheter Le Comptoir de la rue Le Bec, établissement lyonnais de Nicolas Le Bec. Il va le transformer en un...

jeudi 12 juillet 2012

Christian Têtedoie espère décrocher une 2e étoile avec son restaurant gastronomique situé sur les...

Christian Têtedoie rachète La Voûte Chez Léa

Le chef étoilé vient de racheter cette table, qui figure parmi les plus anciens restaurants lyonnais.

mercredi 11 juillet 2012

Remise des prix du Club hôtelier lyonnais

Le 28 juin dernier, la cérémonie de remise des prix du Club hôtelier lyonnais s'est déroulée dans le grand salon de l'hôtel de ville de Lyon. Une centaine de personnes...

vendredi 6 juillet 2012

Christian Lherm passe d'un grand restaurant d'hôtel à un autre

Christian Lherm, nouveau chef des Trois Dômes du Sofitel Lyon

Suite au départ en retraite d'Alain Desvilles, chef depuis vingt ans du restaurant une étoile Michelin, du Sofitel Lyon Bellecour, c'est désormais Christian Lherm qui officie...

vendredi 6 juillet 2012

Mickaël Toledo vient d'ouvrir sa première brasserie dans l'Est lyonnais

Mickaël Toledo, de la gastronomie à la brasserie haut de gamme

L'ancien chef du restaurant gastronomique l'Impératoire vient d'ouvrir, l'Endroit de Michaël, une brasserie haut de gamme dans l'est lyonnais.

jeudi 5 juillet 2012

De gauche à droit, en haut : Kamonchat Waiyakan et Arnaud Chambost, Michel Allard et Benjamin...

Les élèves sommeliers méritants à l'honneur

Les enseignants de mention complémentaire ont salué à leur façon l'engagement et l'esprit affiché par certains de leurs élèves en leur remettant le trophée Bouvet-Le Calvez.

mardi 3 juillet 2012

Ça roule pour le Trolley des Lumières

Dans la cité rhodanienne, Romain Garnier et Élisabeth Gardien ont importé un concept découvert en Australie en rachetant un autobus de grand tourisme à la SNCF. Ils l'ont...

mardi 3 juillet 2012