Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Stéphane Bail et Serge Olive souhaitent 'garder la continuité avec les habitués tout en gagnant de...

L'Éveil des sens de Serge Olive prend de l'envergure

Fraîchement installés dans un domaine de 5 000 m2 avec piscine, le chef et son associé Stéphane Bail veulent attirer la clientèle au déjeuner, en proposant une cuisine du...

mercredi 10 décembre 2014

Sushi n'tea vise le "semi gastronomique"

Christophe Nunes et Mahdi Tebane ont repris le restaurant franchisé qui les employait.

lundi 8 décembre 2014

Une guitare « sardine » a été spécialement réalisée par un luthier marseillais, Alain Aventini.

Le Hard Rock Café en plein centre de Marseille

Le troisième établissement français de l'enseigne a ouvert dans un lieu historique aux voûtes longtemps cachées sous les rampes en béton d'un parking.

vendredi 5 décembre 2014

Remise de diplôme au lycée Auguste Escoffier

Le lycée professionnel Auguste Escoffier de Cagnes-sur-Mer (06) a organisé sa cérémonie de remise de diplômes le mercredi 26 novembre en présence de Jean-Claude Thuret,...

jeudi 4 décembre 2014

L'hôtel Masséna de Nice organise un concours photo

Du 6 décembre au 5 janvier, l'hôtel Masséna**** de Nice lance un concours photos intitulé La grande roue de Noël. Les candidats doivent prendre leurs clichés du haut de la...

jeudi 4 décembre 2014

Les chefs présentent les stars des enchères : les gants de Mohamed Ali seront adjugés à 12000...

Dîner des chefs à Marseille pour la Fondation Ronald Mac Donald's

Une vente aux enchères et un repas caritatif se sont déroulés à l'Intercontinental Hôtel Dieu, permettant de réunir 120 000 € au profit des enfants malades de l'hôpital La...

jeudi 4 décembre 2014

'J'ai toujours voulu m'installer au bord de l'eau', confie Michel Portos.

Michel Portos s'installe au bord de l'eau

Après la brasserie Le Malthazar rue Fortia, le chef marseillais ouvre son deuxième établissement sur le Vieux-Port, tout près de la mairie.

mercredi 3 décembre 2014

ILTM Cannes 2014, les hôtels de luxe à la pointe des tendances

Pour cette 13e édition du salon international du voyage de luxe qui se tient du 1er au 4 Décembre au Palais des Festivals de Cannes, plus de 1 400 acheteurs triés sur le...

mercredi 3 décembre 2014

Patricia et Gérald Azoulay impriment un nouvel élan à une instituation avignonnaise.

Hiély Lucullus monte en gamme

Sept ans après la reprise de cette institution avignonnaise, beaucoup de choses ont changé. Gérald Azoulay est passé en cuisine et la volonté de prendre une dimension...

mardi 2 décembre 2014

Après Marseille, Les Halles de la Major comptent dupliquer leur concept à Milan et Toulon.

Les Halles de la Major : marché-resto et événementiel au menu

Ouvert fin août, ce nouveau lieu marseillais a nécessité quatre ans de préparation, deux années de travaux et 1,5 M€ d'investissement. Visite guidée.

mardi 2 décembre 2014

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