Quand le capital humain dicte la qualité de service Formateur et consultant spécialisé dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, Bernard Michaud planche sur les liens entre ressources humaines et services de qualité. Sa... vendredi 1 juin 2018
Violents orages de grêle dans le vignoble bordelais à la fin mai Environ 6 000 à 7 000 ha de vignoble ont été touchés par les violents orages de grêle du week-end du 26 et 27 mai dans le Bordelais, a indiqué l'interprofession le 28 mai. jeudi 31 mai 2018
Suite à une succession, la vente d'un hôtel tourne au casse-tête Dans le cadre d'une succession compliquée, Brice Moyse, du cabinet Immopolis, a été mandaté, en exclusivité, pour vendre un très bel hôtel parisien. L'expert immobilier nous... mercredi 30 mai 2018
Les hôtels passent au vert En marge de la Journée mondiale de l'environnement du 5 juin, le développement durable mobilise groupes hôteliers et indépendants. Et pour cause : l'écologie permet de faire... mardi 29 mai 2018
Le plan de Jean-Michel Blanquer pour faire de la voie professionnelle un levier d'avenir Jean-Michel Blanquer a présenté lundi le plan de rénovation de la voie professionnelle. Trois grands axes ont été arrêtés. D'abord le développement de campus, avec au moins... mardi 29 mai 2018
Transformer son alternance en CDI Sésame vers l'emploi durable, l'alternance facilite généralement l'insertion professionnelle. Quelques conseils pour augmenter encore davantage ses chances de transformer son... mardi 29 mai 2018
Hugo&Co : Tomy Gousset s'ouvre sur le monde Après le succès de Tomy&Co, le chef d'origine cambodgienne ouvre une deuxième adresse où mélange des saveurs et convivialité prédominent. lundi 28 mai 2018
Le Belleval, une parenthèse 'nature' Cet hôtel 4 étoiles, situé rue de la Pépinière à Paris, dans le quartier de Saint-Lazare, vient d'être rénové par l'architecte Jean-Philippe Nuel. Le thème : la botanique. lundi 28 mai 2018
Rendez-vous dès demain au salon Viva Technology La troisième édition du salon Viva Technology se tiendra au parc des expositions de la porte de Versailles (Paris, XVe), du 24 au 26 mai. Parmi les nombreuses conférences,... lundi 28 mai 2018
Une web série documentaire pour le lancement de Boulom Le restaurateur Julien Duboué a eu l'idée de créer une web série de 9 épisodes pour annoncer l'ouverture de son restaurant Boulom (Paris XVIIIe) jeudi 24 mai 2018