Paris

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Beaupassage accueillera une dream-team gastronomique. Au menu : Yannick Alléno, Olivier Bellin,...

Beaupassage, un îlot parisien se consacre à la gastronomie

Le projet, porté par la société Emerige, met les arts culinaires à l'honneur en rassemblant des têtes d'affiche comme Yannick Alléno, Olivier Bellin, Pierre Hermé, Thierry...

vendredi 22 juin 2018

Le restaurant, spécialisé dans les saucisses, est situé entre le Marais et les Halles.

Saucette réhabilite la saucisse

Avec ses recettes maison peu grasses à base de produits régionaux de qualité, le restaurant Saucette valorise la saucisse auprès de clients de toutes les générations.

jeudi 21 juin 2018

Tout est permis pour affirmer sa singularité, comme ici, au Peninsula.

Palaces parisiens : chacun peaufine son image de marque pour mieux se démarquer

Storytelling, personnalités charismatiques et événements 'instagrammables' positionnent désormais les établissements face à une concurrence qui vient aussi des 5 étoiles et...

jeudi 21 juin 2018

Les Prix d'Excellence ou LES prix de la pâtisserie. De gauche à droite : Alexandre Thabard,...

Les Prix d'excellence de la pâtisserie 2018

Créés par les Relais Desserts en 2013, les Prix d'Excellence ont célébré la haute pâtisserie autour d'un dîner de gala au Pavillon Gabriel Potel & Chabot. Au menu ? La...

jeudi 21 juin 2018

De gauche à droite : Nicolas Deschaumes, fondateur de Supervise Me, Mathilde Di Giovanni,...

Réseaux sociaux : comment renvoyer une bonne image de son établissement ?

Instagram et Facebook permettent aux hôtels et aux restaurants de se positionner, se faire connaître. Encore faut-il 'poster' des images et des messages efficaces, à la fois...

mercredi 20 juin 2018

Qu'est-ce qu'une expérience client réussie au restaurant ?

Pour certains clients, partager sur les réseaux sociaux des photos d'un repas au restaurant est devenu aussi important que le repas lui-même, affirme l'agence Depur....

mardi 19 juin 2018

Inutile de partir à l'autre bout du globe, l'Hexagone et ses régions les plus porteuses offrent de...

Les régions les plus attractives pour travailler

Pas évident de choisir où s'installer quand on est jeune actif. Parmi les régions porteuses à envisager pour les diplômés, l'Île-de-France propose de nombreuses opportunités,...

lundi 18 juin 2018

Petit espace mais maxi confort dans chaque salle de bains.

Motel One Paris-Porte Dorée : un 3 étoiles entre ville et nature

L'enseigne allemande propose une hôtellerie chic et urbaine, pourvue d'un excellent rapport qualité-prix, à l'orée du bois de Vincennes. Un positionnement hors des sentiers...

lundi 18 juin 2018

Le Fraisier pistache de la maison Fauchon

Salon de la pâtisserie : une première édition saine et savoureuse

Lors de l'événement présidé par Pierre Hermé, amateurs et professionnels ont pu découvrir les pâtisseries de demain, caractérisées par un retour à la naturalité et au bien...

lundi 18 juin 2018

De gauche à droite : David Sinapian, Pr Khayat, Stéphane Davet, Anne Demay, Philippe Schroeven,...

Les plumes d'or du vin et de la gastronomie 2018

Fort des deux éditions précédentes, David Sinapian, Président de l'association Les Grandes Tables du Monde, se joint une nouvelle fois à Paul et Christine Amsellem, du...

vendredi 15 juin 2018

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