Occitanie

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Un hôtel 3 étoiles au niveau d'un 4 étoiles

Hôtel abbaye-école de Sorèze : le confort dans un cadre monacal

Propriété du groupe Hôtels & Patrimoine, l'établissement entend développer l'art de vivre à la française.

vendredi 31 juillet 2015

A bord du Canaille Club, 8 Chefs vont montrer leur savoir-faire.

Cuisine ouverte sur la Garonne

Une péniche et un restaurant flottant accueilleront des convives tout l'été. L'objectif est double : redonner vie au fleuve et faire sortir les chefs de leur cuisine pour...

mardi 28 juillet 2015

Bar à vins et à tapas, La Petite Table, du Village Castigno

Village Castigno, un domaine entièrement consacré à l'oenotourisme

Situé dans la région viticole de Saint-Chinian, le village a été entièrement rénové par un couple belge, et combine hébergement, restauration, activités autour du vin, mais...

vendredi 24 juillet 2015

Aziz Mokhtari des P'tits Fayots dans sa nouvelle cuisine ouverte

Du nouveau aux P'tits Fayots

Le jeune chef de 26 ans, Aziz Mokhtari, a entièrement réaménagé sa cuisine, et repensé la décoration de son restaurant toulousain.

lundi 20 juillet 2015

2 nouvelles récompenses et des nouveautés pour le Capucin de Michel Bras

Le Capucin vient d'être élu lauréat « coup de coeur » des trophées du commerce de la CCI de Toulouse. Parallèlement, Michel Bras s'est vu remettre, en plus d'un Janus du...

vendredi 10 juillet 2015

De gros travaux chez Gilles Goujon

Le chef-patron de l'Auberge du Vieux Puits à Fontjoncouse, 3 étoiles Michelin, a investi 500.000 euros pour refaire entièrement la salle du restaurant et équiper la cuisine...

jeudi 9 juillet 2015

L'Alchimy mélange histoire et esprit contemporain

Le boutique-hôtel occupe deux anciens bâtiments abandonnés. Dix-sept mois de travaux et 2 M€ d'investissement ont été nécessaires.

jeudi 9 juillet 2015

Maurice Soudri : 'la restauration me permet de perpétuer le côté relationnel de la mode'

Le Café Maurice, du prêt-à-porter à la brasserie

Maurice Soudri était connu pour être le complice du couturier Jean-Paul Gaultier. Il est désormais le restaurateur à la mode de la Ville rose.

lundi 6 juillet 2015

L'équipe salle du Miramar, au Canet en Roussillon (66)

Emplois saisonniers : le Languedoc-Roussillon est optimiste

Avec les ponts de mai, la saison 2015 a bien débuté dans la région. Tour d'horizon sur les départements littoraux.

jeudi 2 juillet 2015

Les quatorze chambres du boutique-hôtel seront prochainement rénovées.

Nouvelle dynamique pour l'hôtel Garonne à Toulouse

Situé dans le coeur historique de Toulouse, l'établissement a été acquis par Satender Dass-Arcole. Il a choisi d'adopter une vision à long terme pour cet établissement classé...

lundi 29 juin 2015

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