Île-de-France

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Seconde jeunesse pour la bière Gallia

La bière Gallia a été la deuxième plus grosse brasserie de la capitale au début des années 1900 et elle a même reçu la médaille d'or lors de l'Expositon Universelle de Paris....

mercredi 30 mai 2012

M. Gregory Balland, le chef, M. Philippe Cazaudehore, M. Gregory Lavoisier, le sommelier.

Les saveurs printanières se déclinent à la Forestière

Créé en 1928, l'établissement est devenu une institution. Propriété de la famille Cazaudehore depuis trois générations, il n'a de cesse d'innover.

mercredi 30 mai 2012

Yannick Alléno dans son bistrot Terroir Parisien.

Terroir Parisien, le bistrot de Yannick Alléno

En mars dernier, le chef trois étoiles du Meurice ouvrait son bistrot en partenariat avec Olivier Ginon, patron de GL Events, dans le Palais de la Mutualité à Paris. Un...

mercredi 30 mai 2012

Atelier design culinaire au lycée Guillaume Tirel

Des étudiants BTS 1ère année du lycée Guillaume Tirel à Paris et les élèves en design produit de l'ENSAAMA (Ecole Nationale Supérieure des Arts Appliqués et des Métiers...

mardi 29 mai 2012

Sylvia Pinel est intervenue ce matin devant l'assemblée des chambres françaises de commerce et d'industrie

Première intervention officielle de Sylvia Pinel, en tant que ministre chargée de l'artisanat, du commerce et du tourisme, ce matin, devant l'assemblée générale de l'ACFCI...

mardi 29 mai 2012

A chaque fois qu'un utilisateur dépose un déchet dans la machine, il déclenche un véritable...

Canibal s'attaque aux déchets de boisson de la restauration rapide

L'approche de l'entreprise spécialiste du recyclage des déchets de boisson est basée sur l'incitation aux éco-gestes. À la clé pour les utilisateurs, des bons d'achats ou de...

mardi 29 mai 2012

Le spa du Bristol, reconnu meilleur nouveau spa de luxe dans le monde

Lors des World Luxury Spa Awards 2012, Le Spa Le Bristol by La Prairie (Paris, VIIIe) s'est distingué en remportant le prix de Meilleur nouveau spa de luxe dans le monde. Ce...

mardi 29 mai 2012

La fin des terrasses nocturnes plane sur la capitale

Fin avril, les professionnels du 5ème arrondissement, bénéficiant d'une autorisation de nuit, ont reçu un courrier émanant de la Préfecture de police leur indiquant que les...

vendredi 25 mai 2012

Romain Tischenko et son équipe préparent le service du midi

Au Galopin, Romain Tischenko fait selon l'humeur du jour

Voilà six mois que Romain Tischenko, vainqueur de l'émission Top Chef en 2010, a ouvert son restaurant avec une carte change tous les jours.

jeudi 24 mai 2012

Soirée Lounge réussie pour les mentions bar du lycée Belliard

Près de 160 personnes sont venus déguster les cocktails des élèves et apprentis en mention Bar du lycée et CFA Belliard (Paris XVIIIe) lors de la soirée lounge du 10 mai sur...

jeudi 24 mai 2012

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