Des étudiants BTS 1ère année du lycée Guillaume Tirel à Paris et les élèves en design produit de l'ENSAAMA (Ecole Nationale Supérieure des Arts Appliqués et des Métiers d'Art) ont travaillé ensemble pour un atelier de design et de photographie culinaire. Sur le thème des produits du potager, les jeunes devaient réaliser un amuse bouche salé ou sucré chaud ou froid. Bénéficiant du soutien du chef du Chateaubriand (Paris, XIe) Inaki Aizpitarte, les élèves ont pu développer leur créativité. Coup de coeur du jury pour l'Origami de légumes en cocottes croustillantes réalisées par Iris Deletraz (ENSAAMA)et Clarisse Salmon du lycée Guillaume Tirel.
Commentaires
Dialoguez avec nos experts !
(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)
Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?
Un seul clic pour accéder à la suite :
