Île-de-France

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Animation de la prestation traiteur du CEPROC à Elisabeth Borne

Les BP charcutiers mettent à l'honneur leur métiers à Matignon

A l’occasion de la présentation de la « feuille de route pour la jeunesse » consécutive au lancement cet hiver des « rencontres jeunesse », la Première ministre Elisabeth...

jeudi 6 juillet 2023

Moise Sfez ouvre un nouveau comptoir Homer Lobster à Vincennes

Après le succès de ses adresses à Paris intra-muros et de ses hot spots remarqués à Marseille ou Saint-Tropez, Moise Sfez vient d’ouvrir son nouveau comptoir Homer Lobster à...

mercredi 5 juillet 2023

au Restaurant Jean Imbert au Plaza Athénée avec Denis Courtiade

Le lycée Escoffier en immersion parisienne

Le lycée des métiers de la gastronomie et des énergies Auguste Escoffier d'Eragny-sur- Oise (95), a organisé le 21 juin 2023 sous la houlette de Jean-Baptiste Guichard,...

mercredi 5 juillet 2023

Le Patio des merveilles de l'hôtel Prince de Galles, à Paris.

Le Prince de Galles ouvre son Patio des merveilles pour l'été

Depuis le 6 juin dernier et jusqu’au 15 septembre prochain, l’hôtel Prince de Galles, à Paris (VIIIe), transforme son patio et s’inspire de la nature pour proposer à ses...

mardi 4 juillet 2023

Réalisation d'une structure en sucre tiré par Hugo Caroff

Les apprentis du CFA de Versailles au Salon de la Pâtisserie

Pendant toute la durée du salon, du 17 au 19 juin, au parc floral de Paris, une équipe d'environ dix apprentis issus du CFA de Versailles a assisté le chef pâtissier Germain...

mardi 4 juillet 2023

Sirha Omnivore met l'Italie à l'honneur

L’Italie sera fièrement à l’honneur lors du prochain Sirha Omnivore Paris, du 10 au 12 septembre 2023 au Parc Floral de Paris. Les professionnels et le grand public pourront...

vendredi 30 juin 2023

Michel Roth et Danny Khezzar au Bayview à Genève.

Quai 96, la nouvelle guinguette festive de Danny Khezzar

Quai 96 c’est un quai de 600m2 imaginé et produit par l’agence Wild Buzz Agency et Paname Brewing Company qui sont déjà à l’origine de Cargo sur les quais de Bercy qui...

vendredi 30 juin 2023

Bruno de Monte Directeur General de Médéric, école hôtelière de Paris

Bruno de Monte nommé Directeur General de Médéric, école hôtelière de Paris

Le Conseil d’Administration de Médéric, école hôtelière de Paris, a confié la direction générale de l’établissement à Bruno de Monte, en mai dernier. Homme de projets,...

vendredi 30 juin 2023

Les huit demi-finalistes réunis à l'issue de l'annonce des résultats de la sélection.

20e édition du Master of Port : huit sommeliers en demi-finale

Les salons de l'ambassade du Portugal en France ont constitué le décor de la sélection du Master of Port, un concours célébrant le meilleur sommelier en vins de Porto et de...

mercredi 28 juin 2023

Sébastien Bazin, PDG d'Accor, a annoncé que 3 milliards d'euros seraient reversés aux actionnaires...

Accor prévoit de nouveaux records pour 2023

Les voyants sont au vert au sein du groupe. Une 'journée investisseurs' a été l'occasion d'évoquer l'ambition de dégager un excédent brut d'exploitation compris "entre 920 et...

mercredi 28 juin 2023

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