Île-de-France

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Plus difficile à exploiter qu'un bar à chats, ceux qui accueillent des chiens semblent répondre à...

Insolite : à peine ouvert, le premier bar à chiens d’Île-de-France trouve son public

“Il ne se passe pas un mois sans être appelé par des porteurs de projets”, s’enchante Magali Marcovic, qui dirige le restaurant-bar...

jeudi 8 février 2024

Les élèves de Dugny sur le stand de Compass

12ème édition du forum « école entreprises » au lycée Rabelais de Dugny

La 12ème édition du forum « école entreprises » s’est tenue mardi 30 janvier au lycée des métiers de...

jeudi 8 février 2024

Les étudiants Bachelor Management hôtellerie restauration de FERRANDI Paris

Les étudiants en Bachelor Management Hôtellerie Restauration de FERRANDI Paris au Getup 4 tourism challenge

La 5e édition du « Get Up 4 Tourism » - Challenge inter-école organisé par l’association TFHTS – Top French Hospitality and...

jeudi 8 février 2024

Les prix 2024 des Grandes Tables du Monde : Thomas Keller, Esteban Valle Trujillo, Sébastien Vauxion et Nina Mann

Meilleur restaurateur, meilleur directeur de salle, meilleur pâtissier et meilleure sommelière, l'association Les Grandes Tables du Monde a décerné hier soir ses prix annuels...

mercredi 7 février 2024

Le conseil d’administration : David Sinapian, Antonio Santini, Sang Hoon Degeimbre, Sylvie...

Les Grandes Tables du Monde misent sur les NFT

Réunies en congrès à Paris à l'occasion de ses 70 ans, Les Grandes Tables du Monde ont accueilli leurs nouveaux membres, présenté le tout nouveau guide et dévoilé un projet...

mardi 6 février 2024

Julia Sedefdjian reçoit la médaille de l'ordre national du mérite

Guillaume Gomez, représentant personnel du Président de la République pour la gastronomie, l'alimentation et les arts culinaires a remis les insignes de...

jeudi 1 février 2024

Communale Saint-Ouen : un laboratoire d’innovation, culturelle, culinaire et sociale

Lieu hybride dédié à l’alimentation durable, à la transmission des savoir-faire et des compétences, Communale Saint-Ouen est...

jeudi 1 février 2024

Journée portes ouvertes le samedi 23 mars

Journée portes ouvertes au lycée et CFA Belliard le samedi 23 mars

Le Lycée de la Gastronomie Durable Belliard, Paris 18ème, organise ses Portes Ouvertes Samedi 23 mars de 9h à 13h. L’établissement propose...

mercredi 31 janvier 2024

Sirha Europain, salon de la boulangerie-pâtisserie et du snacking, revient en force pour sa 25ème édition

“Un bread blast !” : c’est par ces mots que Luc Dubanchet, son commissaire général et Directeur de Sirha Food, résume cette 25ème édition de Sirha Europain qui s’est déroulée...

lundi 29 janvier 2024

Concours « La meilleure recette de Yolin, la spécialité des Yvelines »

Organisé par l’association E.A.T (Entrepreneurs, Artisans, Territoire) présidée par Laurent Trochain, chef propriétaire du restaurant le Numéro 3 à Le Tremblay-sur-Mauldre,...

vendredi 26 janvier 2024

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