Île-de-France

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Journée portes ouvertes le samedi 23 mars

Journée portes ouvertes au lycée et CFA Belliard le samedi 23 mars

Le Lycée de la Gastronomie Durable Belliard, Paris 18ème, organise ses Portes Ouvertes Samedi 23 mars de 9h à 13h. L’établissement propose...

mercredi 31 janvier 2024

Sirha Europain, salon de la boulangerie-pâtisserie et du snacking, revient en force pour sa 25ème édition

“Un bread blast !” : c’est par ces mots que Luc Dubanchet, son commissaire général et Directeur de Sirha Food, résume cette 25ème édition de Sirha Europain qui s’est déroulée...

lundi 29 janvier 2024

Concours « La meilleure recette de Yolin, la spécialité des Yvelines »

Organisé par l’association E.A.T (Entrepreneurs, Artisans, Territoire) présidée par Laurent Trochain, chef propriétaire du restaurant le Numéro 3 à Le Tremblay-sur-Mauldre,...

vendredi 26 janvier 2024

4 épisodes sont consacrés à l’histoire de la gastronomie à MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris

4 émissions consacrées à l’histoire de la gastronomie à MÉDÉRIC, L’école hôtelière de Paris

Dans le cadre de la série de podcasts « Bada » dédiée à la culture et animée par Philippe Meyer, journaliste, homme de...

jeudi 25 janvier 2024

7e édition du Trophée Marcel Le Servot : L’appel à candidature est lancé

Les inscriptions sont d’ores et déjà ouvertes pour la 7e édition du Trophée Marcel Le Servot, organisée par l’association des...

jeudi 25 janvier 2024

remise du chèque pour l'association Telethon

Stelo formation Villepinte : remise du chèque du Téléthon

Le Jeudi 4 Janvier 2024, Stelo formation Villepinte a remis un chèque d'un montant de 647€ à Madame Martine Valleton, Maire de Villepinte. Comme chaque...

mercredi 24 janvier 2024

Le Cordon Bleu inaugure un 2è établissement avec un nouvel espace atelier gourmet à l’Hôtel de la...

Le Cordon Bleu inaugure un deuxième établissement à Paris à l’Hôtel de la Marine

Le 18 janvier 2024, Le Cordon Bleu a célébré l’ouverture de son nouvel espace dédié à la gastronomie à...

mercredi 24 janvier 2024

Le podium : France, Italie et Royaume-Uni

La France remporte la sélection Europe de la Coupe du Monde de la Pâtisserie

Lundi 22 janvier 2024, la victoire de la France, représenté par Haruka Atsuji (candidate chocolat) et Jérémy Massing (candidat sucre), clôture deux journées d’une compétition...

mardi 23 janvier 2024

Résultats finale régionale Ouest de la 50ème édition du Championnat de France du Dessert

Catégorie Juniors : Cassandre Jehanno, Lycée hôtelier Yvon Bourges (Dinard, 35) Catégorie Professionnels : Benoît Coupin, Pâtissier...