France

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Jacques Pourcel : La gastronomie entre deux tranches de pain

Pendant les deux jours du salon Sandwich & Snack Show 2012, 10 chefs se sont succédé sur l'espace 'Snacking des chefs' - parrainé par Jacques Pourcel -, afin de proposer...

lundi 20 février 2012

les sites de partage d'image, médias sociaux tendance

Pourquoi les hôteliers restaurateurs devraient s'intéresser aux sites de partage d'images

Flickr, Instagram, Pinterest… Les sites de partage de photos séduisent de plus en plus d'utilisateurs. Coup de projecteur sur cette tendance grandissante des nouveaux médias...

vendredi 17 février 2012

Annick Fantin directrice commerciale, Guy Lormand, Xavier Lormand, Thibault Lormand et Patrick...

Obtention des nouvelles normes hôtelières pour Roussill'Hôtel

Pour conserver ses étoiles suite à la nouvelle classification hôtelière, le groupe Roussill'Hôtel a mis l'accent sur la formation et la sensibilisation de l'accueil des...

vendredi 17 février 2012

Information sur le classement des hébergements touristiques à la CCI de Carcassonne

La CCI de Carcassonne-Limoux-Castelnaudary organise le 1er mars une réunion d'information sur le nouveau classement des hébergements touristiques à destination des hôteliers....

vendredi 17 février 2012

Lancement d'un site Internet réservé aux séminaires pour la SEH

SEH (Société Européenne d'Hôtellerie) lance un site Internet spécialisé dans les séminaires www.seh-hotels.com/seminaires.php pour 3 de ses enseignes Inter-hôtel,...

vendredi 17 février 2012

Choice Hotels savoure une année 2011 réussie

L'année 2011 sera pour Choice Hotels France l'année des performances. Le chiffre d'affaires hébergement est en hausse de 30 % pour 141 établissements en France, Suisse et...

vendredi 17 février 2012

Ouverture de l'Holiday Inn Marne-la-Vallée

Holiday Inn vient d'ouvrir un hôtel 3 étoiles à Noisy-le-Grand (93) à proximité de Disneyland Paris (Marne-la-Vallée), au sein du premier pôle tertiaire de l'est parisien. Il...

vendredi 17 février 2012

Les délégués de l'ANPCR Denis Badetez, Bruno Treffel, Bruno Murat, Florent Doittée

L'ANPCR veut revaloriser les métiers de la salle

L'association des professeurs de cuisine et de restaurant des CFA s'est réunie dans le Loiret pour préparer son trophée et son prochain congrès.

vendredi 17 février 2012

Partir à Pâques pendant l'élection présidentielle, un dilemme pour les Français

61% des Français hésitent à décaler leurs vacances pour voter à l'élection présidentielles selon un sondage réalisé sur le site de www.campingavenue.com auprès de 750...

vendredi 17 février 2012

L'Aube sait aussi produire de bons champagnes : c'est le constat que vont relayer les sommeliers...

Les sommeliers de Champagne savourent les bulles auboises Charles Collin

Non, les bonnes bulles ne sont pas exclusivement marnaises ! Voici le message fort délivré par l'Association des sommeliers de Champagne, qui vient de passer une journée dans...

vendredi 17 février 2012

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Jacques Pourcel : La gastronomie entre deux tranches de pain

Pourquoi les hôteliers restaurateurs devraient s'intéresser aux sites de partage d'images

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