Le Tower, défi chez KFC Du 23 février au 27 mars, une campagne publicitaire pluri-média est organisée chez KFC pour fêter le numéro 2 des ventes de l'enseigne en France, le sandwich Tower. Ce burger... vendredi 17 février 2012
Pour Florent Ladeyn, le bonheur est dans les Flandres À 27 ans, ce chef sait rester décontracté. Ni les sirènes de la télé, ni son titre de Jeune talent Gault&Millau en 2011 ne lui ont fait perdre son envie de vivre dans sa... vendredi 17 février 2012
Carré de porc fermier, topinambours rôtis Une recette de Florent Ladeyn, L'Auberge du Vert Mont, Boeschèpe (59) vendredi 17 février 2012
194 710 francs récoltés dans les établissements Lucien Barrière Du 18 janvier au 12 février, le groupe Lucien Barrière Hôtels et Casinos a permis à ses clients de régler leurs chambres et jetons de casinos en utilisant les francs. Cette... vendredi 17 février 2012
Recette de chef à chef : Le gâteau Macaé 2011 Une recette de Laurent Hervé et Laurent Grolleau (Eau, Grand Hyatt São Paulo) vendredi 17 février 2012
Recette de chef à chef : Loup sauvage, endives caramélisées, sauce vin rouge Une recette de Davide Barilone, Le VII, à Menton (06). vendredi 17 février 2012
Laurent Trochain présente son Numéro 3 Installé ici depuis six ans, Laurent Trochain a décidé de faire table rase du passé pour réinventer une nouvelle maison, le Numéro 3 : le restaurant étoilé au Michelin a été... vendredi 17 février 2012
En Provence Alpes Côte d'Azur, 150 000 emplois sont liés au tourisme Selon une étude de l'institut national de la statistique et des études économiques, la région Paca compte près de 150 000 emplois directement liés au tourisme dont la moitié... vendredi 17 février 2012
Sofitel s'installe à Mumbai Sofitel ouvre pour la première fois un hôtel en Inde. Situé à Mumbai, dans le quartier d'affaires de la ville, le Bandara Kurla Complex, dont l'agencement a été dirigé par la... vendredi 17 février 2012
Darren Chin Yau Fai, vainqueur de la Coupe du monde Délifrance du sandwich 2012 Organisé à l'Ecole de boulangerie et de pâtisserie de Paris à l'occasion du salon Sandwich & Snack Show, cet évènement a permis à 8 étudiants de nationalités différentes de... vendredi 17 février 2012