HeoH Tips : la solution digitale pour les pourboires [Communiqué] Les pourboires, essentiels pour le personnel, impactent leur niveau de vie. Cependant, la numérisation des paiements a entraîné une... vendredi 5 avril 2024
Laura Felten et Anaïs Vandelannoitte remportent le Trophée Frédéric Delair 2024 Pour la deuxième édition consécutive, le lycée Raymond Mondon de Metz, remporte la célèbre compétition des métiers de salle. vendredi 5 avril 2024
Tom Meyer sera le prochain chef exécutif de La Chèvre d'Or Sitôt le départ d'Arnaud Faye annoncé (le chef exécutif de La Chèvre d'Or à Eze depuis 2016 avec 2 étoiles Michelin arrive au... vendredi 5 avril 2024
Les élèves du lycée Albert de Mun assurent le service d’un repas de chantier à Notre-Dame Le 4 avril dernier, ils étaient une centaine de jeunes du lycée parisien Albert de Mun à servir le déjeuner de quelque 350 artisans et apprentis mobilisés sur le chantier de... vendredi 5 avril 2024
Bernard Boutboul et Grégory Coutanceau au Lycée Hôtelier de La Rochelle Lundi 25 mars, le Lycée Hôtelier de La Rochelle a eu le plaisir d’accueillir Bernard Boutboul et le Chef Grégory Coutanceau, à... vendredi 5 avril 2024
Le récap info de la semaine Fabien Ferré devient le plus jeune 3 étoiles de France • Jérôme Banctel : Le couronnement d'une ambition sans faille • Olivia Grégoire veut “positionner de nouveau la France... vendredi 5 avril 2024
Sandra Pinturault : jeune hôtelière et grands défis La dirigeante représente la troisième génération à la tête de Hôtel Annapurna, établissement emblématique de La Maison Pinturault. L’hôtel 5 étoiles de 67 chambres et suites,... vendredi 5 avril 2024
Jean-Rémi Caillon met son terroir dans l'assiette Arrivé en 2023 au sein de La Maison Pinturault en tant que chef exécutif, le cuisinier a élaboré un projet d’envergure avec la directrice générale, Sandra Pinturault, pour... vendredi 5 avril 2024
Le lycée Hôtelier de Canteleu plus solidaire que jamais Une belle action a eu lieu le Vendredi 27 Mars 2024 au Lycée Hôtelier Georges Baptiste de Canteleu. Les élèves de Terminale et les alternants... vendredi 5 avril 2024