Coca-Cola® donne le coup d'envoi des célébrations avec sa plateforme musicale, COKE STUDIO™ [Communiqué] Coca-Cola®, parrain officiel des Relais des Flammes Olympique et Paralympique de Paris 2024, dévoile le programme des concerts COKE... jeudi 4 avril 2024
Pierre Augé lance Pedro Drinkfusion, une gamme de cocktails cuisinés Le gagnant de Top Chef lance une gamme de cocktails destinée à la restauration. jeudi 4 avril 2024
SOS Experts Est-il obligatoire d'avoir une caisse enregistreuse ? La loi impose aux commerçants d’avoir un logiciel ou système de caisse sécurisé et conforme pour enregistrer les règlements de leur clientèle. Mais il n’est pas obligatoire... jeudi 4 avril 2024
Coup de Pates propose plus de 80 nouveautés pour la Collection Printemps-Eté 2024 [Communiqué] Coup de Pates débute la saison estivale avec 84 nouveautés, mettant en avant les produits de boulangerie et traiteurs. Cette collection,... jeudi 4 avril 2024
Les nouveaux étoilés du Sud-Ouest Largement représentée dans la nouvelle sélection Michelin 2024, la région Occitanie bénéficie d’une pluie de nouvelles étoiles dont voici les chefs et établissements… jeudi 4 avril 2024
Dans l’esprit d’un opéra, café du Brésil, Pedro Ximenez et fèves de Tonka Une recette du chef étoilé Théo Fernandez à L'Auberge de la forge, Prix du jeune chef Michelin 2024 à Lavalette (31). jeudi 4 avril 2024
Thon rouge de Méditerranée, bœuf Angus, carottes, brocoli, wasabi gomasio Une recette du chef étoilé Christophe Chiavola au Prieuré Baumanière à Villeneuve-lès-Avignon (30). jeudi 4 avril 2024
Les Titre Pro Cuisinier du GRETA mettent la main à la pâte pour Les Cuisines Solidaires au lycée d’Occitanie Fin mars et pour la 3ème année consécutive, les apprenant·e·s en Titre Pro Cuisinier du GRETA Midi-Pyrénées Centre ont... jeudi 4 avril 2024
SOS Experts Restauration : comment réduire le gaspillage alimentaire ? Le gaspillage alimentaire se définit par tous les aliments perdus, jetés ou dégradés, tout au long des étapes de la chaîne alimentaire. L’ADEME (agence de la transition... jeudi 4 avril 2024
Le lycée Aiguerande solidaire des restos du cœur Dans le cadre de La Tablée des Chefs, les Cuisines Solidaires - La Relève 11ème édition, la section restauration du Lycée Aiguerande... jeudi 4 avril 2024