Finistère

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Le Bar iodé, du pêcheur au consommateur

Un bar restaurant et une poissonnerie situés dans les halles au centre-ville, un endroit idéal pour déguster huîtres, crustacés, plateaux de fruits de mer et poisson du jour...

mardi 28 avril 2015

Nicolas Guélou, jeune chef Costarmoricain médaille d'or des Crêpiers de Bretagne

Nicolas Guélou remporte le concours du meilleur crêpier de Bretagne

Le chef de 28 ans a remporté le concours organisé par la Fédération de la crêperie de Bretagne, qui s'est déroulé le 16 mars, dans le cadre du Festival de l'artisanat.

mardi 31 mars 2015

Emilie dans son bistrot resto convivial, sur le mur les dessins d'un artiste connu

Ambiance bistrot rétro Chez Mathurin

Émilie Renou a ouvert un petit établissement de seize couverts dans le centre-ville de Douarnenez. Elle y sert une cuisine de marché, avec un menu qui change chaque jour.

vendredi 13 mars 2015

Chez Les Cocottes, une ambiance comme à la maison

Marie Cariou et Carine Roudaut ont ouvert leur crêperie fin 2014. Elles y proposent créations originales et quelques plats du jour dans un décor original et chaleureux.

mardi 3 mars 2015

Guillaume et Marine entourés de l'équipe de cuisine

L'écume des jours, une cuisine inventive, légère et raffinée

Il y a sept ans, Guillaume Peterken a repris le restaurant que ses parents avaient créé en 1987 dans une maison d'armateur du XVle siècle, face au port de Roscoff.

vendredi 6 février 2015

Assemblée générale de l'Umih 29 : un bilan 2014 favorable

Les formations, les résultats positifs de la dernière saison estivale et l'importance des bars et discothèques dans le tissu local ont été évoqués.

jeudi 5 février 2015

Mathieu et Benoit deux jeunes très motivés

La Villa Anaurot, une ouverture sur la cuisine du monde

Mathieu Vrillon, cuisinier, et Benoît Allain, responsable de la salle, ont repris en août dernier une brasserie fermée depuis deux ans à Quimperlé. La Villa Anaurot (le nom...

mercredi 24 décembre 2014

Burger King® arrive en Bretagne

Situé en plein centre-ville, et accessible également par le centre commercial Espace Jaurès, le premier établissement de Bretagne, situé à Brest (29), ouvrira le jeudi 26...

mardi 23 décembre 2014

Les deux équipes Finalites entourant Véronique Godet, Nicolas Conraux, Benoit Philippot et Eric...

Première édition réussie pour les Toqués d'Iroise

L'équipe composée de Romain Schmidt, Florian Saliou et Samuel Buard, trois jeunes étudiants du lycée Paraclet, a remporté ce concours visant à promouvoir les talents locaux...

jeudi 27 novembre 2014

Carole et Alain Gouazou dans le par de l'auberge manoir

Cuisine simple et familiale à l'auberge de Saint-Péran

L'auberge-manoir de Saint-Péran (Glomel, 22) est tenue depuis 1974 par la famille Gouazou. D'abord Anne et Alfred, puis, depuis 2000, Carole et Alain. Le manoir comporte une...

vendredi 31 octobre 2014

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