Finistère

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Les futurs cuisiniers avec au centre le chef étoilé yvon Morvan

Dîner de gala réussi au lycée Fénelon de Brest

Bonne ambiance le 28 février dernier au restaurant d'application Bonne Nouvelle, du lycée Fénelon de Brest (Finistère), où était organisé un dîner de gala. Les...

jeudi 9 mars 2017

Journée portes ouvertes au lycée du Paraclet de Quimper

Journée portes ouvertes au lycée du Paraclet le 11 mars

Pour présenter l'ensemble des formations aux élèves intéressés et à leur famille, le lycée des métiers du Paraclet de Quimper (29) ouvrira ses portes le samedi 11 mars...

jeudi 16 février 2017

Julien Noray, Restaurant l'AG Les Halles à Paris, vainqueur en catégorie professionnels.

Les vainqueurs du Grand Concours Thalasso.com / Euro-Toques France

Le Lycée Paraclet de Quimper a accueilli la finale de la 3ème édition du Grand Concours Thalasso.com orchestré depuis ses débuts par Laurent Tanguy, chef exécutif de...

mercredi 30 novembre 2016

L'ara hotel affiche la couleur dans les chembres : vert, rouge ou jaune.

L'Ara hôtel donne des ailes aux travailleurs handicapés

Sur une idée de Videal, groupement d'entreprises adaptées, est né le premier établissement de cette future franchise qui se veut acteur de l'économie sociale et solidaire.

mercredi 16 novembre 2016

BreizhProExpo a réuni plus de 120 exposants.

Le deuxième salon BreizhProExpo a tenu ses promesses

Plus de 3 500 restaurateurs et professionnels des métiers de bouche ont fait le déplacement au parc des expositions. Alliance Expo promet déjà une troisième édition, plus...

mercredi 12 octobre 2016

L'Hôtel de la mer, à Brignogan-Plages (Finistère).

Trois étoiles et les pieds dans l'eau, la nouvelle vie de l'Hôtel de la mer

Il y a un an débutaient les travaux de rénovation du majestueux édifice des années 1930. Ses nouveaux propriétaires ont repensé l'établissement dans une démarche...

mercredi 12 octobre 2016

Autour deRené Botquelen du restaurant la Chaumière , Les organisateurs Georges Garkouchevsky ...

Les professionnels finistériens se mobilisent dans le cadre de l'opération Nos restaurateurs ont du talent

Du 8 au 16 octobre, 39 restaurateurs finistériens proposeront des menus spéciaux à l'occasion de la Semaine du goût. Une démarche qui met en valeur leur savoir-faire et crée...

mardi 4 octobre 2016

L'une des nouvelles chambres de l'établissement.

La Butte s'offre une nouvelle jeunesse

Solène et Nicolas Conraux, les propriétaires, ont donné une nouvelle vie à cet établissement 4 étoiles, qui fait partie intégrante de l'histoire de la région.

lundi 26 septembre 2016

La première édition de BreizhProExpo, en 2014, avait attiré une centaine d'exposants.

120 exposants attendus au deuxième salon BreizhProExpo

La seconde édition du salon dédié aux CHR et aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche, se tiendra au parc des expositions de Penfeld, du 9 au 11...

vendredi 16 septembre 2016

Une partie des membres de Tables & Saveurs de Bretagne fêtent la sortie du nouveau guide

Nouveau guide et nouveau site pour Tables & Saveurs de Bretagne

L'association phare de la gastronomie bretonne souhaite mettre l'accent sur ses petits producteurs.

lundi 25 juillet 2016

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