Julien Lucas remporte le Championnat du Monde du Lièvre à la Royale Samedi 29 octobre s'est tenue la 5ème édition du Championnat du Monde du Lièvre à la Royale, à l'initiative de Thomas Boullault, durant les Journées Gastronomiques de... lundi 31 octobre 2022
Un chef d'oeuvre du coeur au lycée Jacques Coeur Le jeudi 13 octobre, les élèves des classes de 1ère bac Professionnel Cuisine et Restaurant du lycée Jacques Cœur de Bourges ont œuvré pour la bonne cause. Dans le cadre de... vendredi 21 octobre 2022
Comité de pilotage du réseau des Écoles Hôtelière de la région Centre Val de Loire Le vendredi 23 septembre 2022 s'est réuni au lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme de Blois, le comité de Pilotage de l'EHCVL, réseau des Ecoles Hôtelières du... jeudi 20 octobre 2022
L'hôtel Louise de la Vallière, un château comme à l'époque royale Entre Tours et Amboise, le Château Louise de La Vallière s'est transformé en hôtel Relais & Châteaux. Il propose à ses clients de vivre un séjour de luxe, en immersion comme... mardi 18 octobre 2022
Championnat du Monde du Lièvre à la Royale : inscription jusqu'au 1er octobre La 5ème édition du concours se tiendra le 29 octobre prochain à Romorantin à l'occasion des Journées Gastronomiques de Sologne. jeudi 15 septembre 2022
Un job dating à Chinon avec un candidat de Top Chef C’est une opération originale de recrutement organisée par le Pôle emploi de Chinon (Indre-et-Loire) qui aura lieu le 5 septembre prochain : un job dating sur les métiers de... jeudi 1 septembre 2022
L'hôtel Le Bois des chambres, le pari du domaine de Chaumont-sur-Loire Ouvert le 2 juin dernier, cet hôtel d'arts et de nature, est le prolongement de l'offre touristique et culturelle du domaine de Chaumont. jeudi 11 août 2022
Le CFA Orléanais milite pour une valorisation des résultats aux examens des formations professionnelles à équivalence de ceux de la filière générale Samedi 8 juillet, alors que les formateurs de la Fondation Paul Bocuse étaient tous réunis à Pithiviers au Restaurant le Hang’Art, Aline Meriau, présidente de la Chambre de... vendredi 22 juillet 2022
Fleur de Loire : quand le fleuve se fait source d'inspiration L'architecte d'intérieur Caroline Tissier a signé les chambres, restaurants, bar, kiosque à pâtisseries et spa de Fleur de Loire, à Blois. Cet établissement, ouvert en juin... jeudi 21 juillet 2022
Le CFA Loiret très investi pour diffuser le menu signature Loiret Au printemps, le Conseil Départemental Loiret ; la Chambre d’Agriculture du Loiret et l’UMIH 45 ont imaginé un concours qui a débouché sur la création d’un menu signature... mercredi 13 juillet 2022