Centre-Val de Loire

748 articles liés à ce tag

La ville de Châteauroux accueillera les épreuves de tir pendant les Jeux Olympiques de Paris 2024.

JO 2024 : des milliers de nuitées annulées par le comité d’organisation à Châteauroux

Plusieurs hôteliers de Châteauroux ont reçu il y a quelques jours un courrier des plus désagréables en provenance du comité...

mercredi 27 décembre 2023

Grande soirée de remise de diplômes du CFA Interpro28

Le Centre de Formation des Apprentis Interpro28 a organisé sa grande soirée de remise de diplômes, le mardi 21 novembre 2023 à Chartrexpo. La...

mardi 19 décembre 2023

Christophe Vuillard travaille en salle, au Grand Monarque, depuis 1996.

Christophe Vuillard (Le Grand Monarque) : “Transmettre, c’est ce qui me mène et m’anime”

À 57 ans, le directeur des restaurants du Grand Monarque revient sur son parcours et son goût des métiers de la salle. Intégré aux équipes de l’institution chartraine depuis...

vendredi 8 décembre 2023

Nomination : Hervé Lussault rejoint l’aventure gastronomique aux Hautes Roches

De la Touraine à Paris, le chef Hervé Lussault se perfectionne auprès de chefs renommés comme Alain Senderens et Charles Barrier....

lundi 4 décembre 2023

Kévin Stroh, nouveau chef à l'Auberge des Templiers

Du tac au tac avec… Kévin Stroh

Après avoir épaulé Jérôme Schilling à la Villa Lalique durant huit ans, Kévin Stroh officie désormais au sein de L'Auberge des Templiers. La maison, la dernière des membres...

lundi 27 novembre 2023

Ugo Padovan, Thibault Nizard et Justin Chereau.

Thibault Nizard sacré champion du Monde du Lièvre à la Royale 2023

Thibault Nizard, restaurant l'Aube à Paris, a remporté la 6ème édition du Championnat du Monde du Lièvre à la Royale qui s'est déroulée le 28 octobre à Romorantin-Lanthenay...

jeudi 2 novembre 2023

Qui Phy et Guillaume Foucault entourés de l'équipe du resturant Le Grand Chaume

Guillaume Foucault, un chef engagé dans la défense du terroir

Le chef vendômois a quitté son restaurant étoilé, Pertica, pour s'installer à la tête de la nouvelle table gastronomique du Domaine de Chaumont-sur-Loire. Un défi autant...

lundi 23 octobre 2023

Kévin Stroh est le nouveau chef cuisinier à l'Auberge des Templiers

Comptant parmi les membres fondateurs des Relais & Châteaux, L'Auberge des Templiers, à Boismorand (Loiret), va accueillir un nouveau chef à la tête de son restaurant...

jeudi 19 octobre 2023

Le chef triplement étoilé Charles Barrier a travaillé près d'un demi-siècle au 101 avenue de la...

Une nouvelle vie pour le restaurant de Charles Barrier à Tours

Situé dans le Nord de Tours, l'établissement tourne une page de son histoire. Catherine Barrier, fille du chef triplement étoilé disparu en 2009, vient d'investir le lieu...

jeudi 24 août 2023

Les 14 chambres de l'hôtel troglodye sont classées Relais Château 4 étoiles

Le domaine des Hautes Roches change de mains

C'est une page qui se tourne pour l'institution tourangelle. Le chef étoilé Didier Edon passe la main et le Relais & Château vient d'être vendu à de nouveaux investisseurs.

vendredi 23 juin 2023

1 2 3 4 5 6 7 8 9

...