Centre-Val de Loire

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Le Belge Vincent Simon défenseur de la gastronomie tourangelle

Le chef a quitté Liège pour installer son auberge de village, au coeur des vignobles du val de Loire.

mercredi 4 juin 2014

Les 26 membres de Cusine en Loir-et-Cher se sont réunis le 2 juin au golf de Cheverny pour les...

Cuisine en Loir-et-Cher fête trois décennies de "sauvegarde du patrimoine gastronomique"

L'association, qui compte 26 restaurateurs, a réuni pour l'occasion tous ses partenaires au golf de Cheverny.

mercredi 4 juin 2014

Edouard Wehrlin, chef des Délices du Pieuré

Édouard Wehrlin, un chef aux multiples casquettes

Le professionnel a ouvert en 2012 son propre établissement en pleine campagne, au sud de Tours, mais a conservé en parallèle ses prestations de traiteur et chef à domicile.

lundi 2 juin 2014

Assa, une touche d'Asie à Blois

Anthony et Fumiko Maubert ont ouvert un établissement mettant à l'honneur une cuisine "respectant les caprices de la nature".

vendredi 30 mai 2014

Choice se dote d'un nouvel hôtel dans le Loiret

Choice Hotels Europe, filiale de Choice Hotels International, ouvre son 4e établissement dans le Loiret avec le Comfort Hotel Orléans Olivet. Situé à 4km du centre-ville...

mardi 20 mai 2014