Centre-Val de Loire

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Bertrand Jallerat, Olivier Poussier, Véronique Gaulon, Régis Marcon

Régis Marcon et Olivier Poussier parrains de la 32e édition de la Paulée

Cette manifestation gastronomique est organisée par la famille Jallerat, à la tête d'un groupe en plein développement.

vendredi 2 mai 2014

Jean-Marie Gervais, Isabelle Antoncic, Laurent Lutse

Umih 37 : "Qu'on nous laisse travailler !"

L'assemblée générale des professionnels de Touraine s'est déroulée dans un climat frondeur en raison de la multiplication de taxes et de réglementations.

mercredi 9 avril 2014

Laurent Lutse et Gilles Martinet, président de l'Umih 41

L'Umih 41 prête à relancer "la guerre" avec les OTA

L'assemblée générale du syndicat, tenue en présence de Laurent Lutse, a réaffirmé la combativité des professionnels.

jeudi 3 avril 2014

Le fait maison mobilise l'Umih 28

Les professionnels d'Eure-et-Loir se sont retrouvés pour leur assemblée générale qui a été l'occasion de mettre en avant les menaces et les charges qui pèsent sur le secteur.

mardi 1 avril 2014

Jean-Marie Gervais (37), Véronique Gaulon (36), Philippe Delterme, Chantal Maudhuit (28), Gilles...

L'Umih Centre accélère sa régionalisation

À l'issue de l'assemblée générale qui s'est tenue le 24 mars, les cinq syndicats de la région ont annoncé vouloir renforcer leurs liens et la mutualisation de leurs moyens.

mardi 25 mars 2014

Subway inaugure un établissement à Mont-de-Marsan

Après Toulouse et Châlons-en-Champagne, Subway ouvre son troisième restaurant en service drive à Mont-de-Marsan (41). Dirigé en franchise par Stéphane Chanfreau, il compte...

mardi 18 mars 2014

Journée portes ouvertes le 22 mars au lycée privé Notre-Dame

Le lycée professionnel privé Notre-Dame situé au Château des Vaux à Saint-Maurice-Saint-Germain (28) organise une porte ouverte le samedi 22 mars 2014 de 9h à 17h. Il...

vendredi 14 mars 2014

Jean-Marie Gautier parraine la 37e édition des journées gastronomiques de Sologne

La 37e édition des journées gastronomiques de Sologne se tiendra les 25 et 26 octobre 2014 à Romorantin-Lanthenay (41). Jean-Marie Gautier, MOF et chef de cuisine à l'Hôtel...

vendredi 14 mars 2014

Une trentaine de jeunes de Péguy et Dolto unis pour ce gala

Deux établissements unis pour la promotion des jeunes

Le CFA de la chambre de métiers et de l'artisanat du Loiret et le lycée Françoise Dolto d'Olivet viennent d'organiser leur premier gala des jeunes professionnels.

mercredi 26 février 2014

et Côme de Chérisey, directeur général et directeur de la rédaction de Gault&Millau.

Gault&Millau : les Trophées des chefs de la région Centre

Le Gault&Millau Tour met à l'honneur chaque année six régions françaises. L'objectif est de récompenser les chefs les plus talentueux de leur région, de mettre un coup de...

vendredi 14 février 2014

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