Tiphaine BEAUSSERON

Rendez-vous à Food'In Sud du 26 au 28 janvier à Marseille

Parrainée par Alexandre Mazzia, chef doublement étoilé avec son restaurant AM, et par Meryem Cherkaoui, ambassadrice de la cuisine marocaine contemporaine, la quatrième édition du salon Food In Sud mettra à l'honneur la cuisine et les produits ... Concours - Salon - Syndicat - FoodInSud | Tiphaine Beausseron | mardi 17 décembre 2019

L'Itec, un agent immobilier très spécialisé

Quand on s'apprête à vendre son fonds de commerce, on souhaite, le plus souvent, pouvoir être accompagné par un spécialiste de confiance. Mais comment être certain du sérieux de l'agent à qui on a affaire ? Explications de Benoît David, gérant du cabinet d'affaires David-Descubes, et président de ... Fonds de Commerce - cession - commerce | Tiphaine Beausseron | mercredi 5 février 2020

Nouveau bureau et nouveau membre pour le comité directeur du CEH

L’assemblée générale du CEH, cabinets d'affaires indépendants spécialisés dans la cession de fonds de commerce et entreprises, s’est tenue à l'hôtel Concorde Montparnasse (Paris, XIVe), le 14 décembre dernier. Elle a été l’occasion, pour ce réseau qui regroupe 12 cabinets répartis sur ... Fonds de Commerce | Tiphaine Beausseron | mardi 17 décembre 2019

Coucoo ouvre son capital pour booster son développement

L'entreprise innovante dans le domaine du tourisme durable et éco-responsable fondée par Gaspard de Moustier s'entoure de Bpifrance et d'investisseurs-entrepreneurs pour se développer en France et en Europe. Hôtellerie - BPI France - entreprise - plastique | Tiphaine Beausseron | mardi 17 décembre 2019

L'insuffisance professionnelle, motif de licenciement

L'insuffisance professionnelle, ou incompétence d'un salarié, se traduit par exemple par de la négligence dans son travail. Même si elle ne constitue pas une faute grave, elle peut impacter la bonne marche de l'entreprise. Il est alors possible de licencier ce salarié pour motif personnel à ... Juridique - licenciement | Tiphaine Beausseron | vendredi 24 juillet 2020

Rupture du contrat de travail : l'indemnité légale de licenciement

Une indemnité de licenciement est due dans le cadre d'un licenciement, sauf en cas de faute grave ou lourde, à partir du moment où le salarié a plus de huit mois d'ancienneté dans votre entreprise. Juridique - contrat - contrat de travail - indemnité - licenciement - rupture - travail | Tiphaine Beausseron | mercredi 8 janvier 2020

Rupture du contrat de travail et indemnité compensatrice de congés payés

En cas de rupture du contrat de travail, le salarié n'a pas toujours eu le temps de prendre les congés payés qu'il a pourtant acquis. Pour compenser, son employeur doit lui verser une indemnité compensatrice de congés payés (art. L 3141-28 du code du travail). Juridique - indemnité - licenciement | Tiphaine Beausseron | lundi 3 février 2020

Comportement fautif d'un salarié : quel type de faute lui attribuer ?

Faute légère, simple, grave ou lourde... Il arrive que certains salariés aient une mauvaise attitude, allant jusqu'à désorganiser l'entreprise. La faute et son degré de gravité s'apprécie au cas par cas, et doivent être sanctionnées proportionnellement à leur gravité par l'employeur. Juridique - contrat - contrat de travail - licenciement - rupture - travail | Tiphaine Beausseron | vendredi 31 janvier 2020

Les formalités de fin de location-gérance

À la fin du contrat, plusieurs scénarios sont possibles : le bailleur cède le fonds au locataire-gérant, le propriétaire reprend le fonds pour en assurer lui-même l'exploitation ou il change de locataire-gérant. Fonds de Commerce - location gérance | Tiphaine Beausseron | vendredi 10 janvier 2020

Évaluation de fonds de commerce : les termes comptables

À la fois différents et complémentaires, le bilan et le compte de résultat sont deux documents importants à partir desquels on peut faire ressortir le chiffre d'affaires et l'EBE. Tous deux servent de référence pour une estimation de valeur. Explications. Fonds de Commerce - affaires - chiffre d'affaires - comptable - EBE - estimation | Tiphaine Beausseron | jeudi 9 janvier 2020

Dans quels cas est-il possible de recevoir des droits au chômage ?

De nouvelles règles d'indemnisation du chômage ont été mises en place par le nouveau règlement d'assurance chômage du 26 juillet 2019. Elles sont entrées en partie en vigueur au 1er novembre 2019. La deuxième partie suivra en avril 2020. Juridique - chômage | Tiphaine Beausseron | vendredi 17 janvier 2020

Fin de contrat : quels sont les documents obligatoires à remettre au salarié ?

Lorsqu'un salarié quitte une entreprise, l'employeur doit lui remettre une liste de documents (fiche de paie, certificat de travail, attestation Pôle Emploi, reçu pour solde de tout compte, état récapitulatif de l'épargne salariale s'il y a), et ce peu importe le motif de rupture. Juridique - contrat | Tiphaine Beausseron | mardi 30 juin 2020

Démission : l'essentiel à savoir

Lorsque le salarié souhaite quitter une entreprise, il peut démissionner. Il doit informer son employeur de sa décision par écrit. Un délai de préavis doit être en principe respecté, dont la durée varie selon l'ancienneté et la classification. De son côté, l'employeur doit remettre des documents et ... Juridique - contrat - contrat de travail - démission - rupture - travail | Tiphaine Beausseron | vendredi 24 janvier 2020

Comment rompre un contrat d'apprentissage ?

Ce contrat est particulier car il associe une formation pratique en entreprise à une formation théorique dans un centre de formation. Ses conditions de rupture sont très encadrées, même si la loi du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel en simplifie les modalités. Juridique - L'apprentissage - contrat - contrat de travail - rupture - travail | Tiphaine Beausseron | lundi 3 février 2020

Succession et renouvellement d'un CDD

Renouveler un CDD consiste à prolonger la durée initiale du CDD (même contrat, mêmes conditions, même salarié). Tandis que si vous souhaitez conclure des CDD successifs, c'est à dire conclure un contrat à la suite d'un autre, pour le même salarié et au même poste, vous devez, en principe, respecter ... Juridique - CDD - contrat - contrat de travail - rupture - travail | Tiphaine Beausseron | vendredi 26 juin 2020

Comment rompre un CDD de manière anticipée ?

En principe, un CDD ne peut pas être rompu avant son terme. Néanmoins des exceptions existent notamment en cas de faute grave, de force majeure, d'inaptitude... Une période de préavis peut être à effectuer. Attention aux cas du ruptures anticipées injustifiées qui peuvent donner lieu au versement ... Juridique - CDD - contrat - contrat de travail - rupture - travail | Tiphaine Beausseron | vendredi 10 janvier 2020

Fin de CDD : quelles sont les sommes à verser et les documents à remettre

En principe, l'employeur doit verser à son salarié une indemnité égale à 10 % du salaire brut reçu pendant la totalité du CDD lorsque celui-ci est arrivé à terme. Toutefois, elle n'est pas due dans certains cas notamment lorsque le CDD est suivi d'une embauche immédiate en CDI. Une liste de ... Juridique - CDD - contrat - contrat de travail - rupture - travail | Tiphaine Beausseron | vendredi 3 janvier 2020

Transmettre son établissement à l'âge de la retraite : anticiper pour relever le défi

Passer la main n'est pas chose aisée lorsque, au fil de nombreuses années, on a façonné et développé un établissement à son image. Quand et comment se préparer, à qui transmettre ? À ses enfants, à un collaborateur, à un repreneur ? Autant de questions qu'il faut oser se poser en amont pour éviter ... Fonds de Commerce - entreprise - transmission | Tiphaine Beausseron | vendredi 13 décembre 2019

Exploiter un fonds de commerce CHR : les différentes options

Un fonds de commerce peut être exploité de plusieurs façons : en direct par son propriétaire ou sur délégation par un locataire-gérant, un gérant-mandataire ou encore un gérant salarié. Aperçu des différentes options. Fonds de Commerce - location gérance | Tiphaine Beausseron | mardi 24 décembre 2019

L'indemnité d'éviction

L'indemnité d'éviction pour but de compenser le préjudice subi par le commerçant locataire en cas de refus du renouvellement de son bail. Fonds de Commerce | Tiphaine Beausseron | lundi 30 décembre 2019

Reprise de fonds de commerce : constituer son financement

La question clé de la reprise d'un fonds de commerce est celle de son financement. Apport personnel, crédit bancaire, financement participatif, crédit vendeur, prêt brasseur, aides publiques : plusieurs sources de financement existent et se complètent. Fonds de Commerce - banque - crédit | Tiphaine Beausseron | mardi 17 décembre 2019

Utiliser la gérance-mandat pour exploiter son fonds de commerce

Ce dispositif est régi par les articles L146-1 et suivants du code de commerce. Le gérant-mandataire a plus de latitude qu'un salarié et ne supporte pas les risques liés à l'exploitation du fonds. Cependant, il ne touche pas de salaire mais une commission proportionnelle au chiffre d'affaires et il ... Fonds de Commerce - location gérance | Tiphaine Beausseron | mardi 10 décembre 2019

Qu'est-ce qu'un fonds de commerce ?

S'il n'y a pas de définition légale du fonds de commerce, il résulte de la loi et de la jurisprudence qu'il s'agit d'un ensemble de biens corporels et incorporels. Fonds de Commerce - cession - murs | Tiphaine Beausseron | lundi 2 décembre 2019

Le bail commercial, un élément clé

Le bail est certainement l'un des documents les plus importants pour le futur acquéreur. Cinq points sont essentiels à vérifier : quelles sont les activités autorisées et la durée du bail, quel est le montant du loyer commercial et quelles en sont les conditions de révision, et enfin à qui ... Fonds de Commerce - cession | Tiphaine Beausseron | jeudi 21 novembre 2019

L'évaluation du fonds de commerce

Estimer la valeur d'un fonds de commerce est complexe, car cela passe à la fois par l'analyse du bilan et des éléments du fonds, et par la connaissance des prix du marché. En outre, les raisons qui motivent l'évaluation peuvent influer sur l'appréciation de certains éléments. Fonds de Commerce - cession - estimation | Tiphaine Beausseron | mercredi 27 novembre 2019

Tiphaine BEAUSSERON

Rendez-vous à Food'In Sud du 26 au 28 janvier à Marseille

L'Itec, un agent immobilier très spécialisé

Nouveau bureau et nouveau membre pour le comité directeur du CEH

Coucoo ouvre son capital pour booster son développement

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Rupture du contrat de travail : l'indemnité légale de licenciement

Rupture du contrat de travail et indemnité compensatrice de congés payés

Comportement fautif d'un salarié : quel type de faute lui attribuer ?

Les formalités de fin de location-gérance

Évaluation de fonds de commerce : les termes comptables

Dans quels cas est-il possible de recevoir des droits au chômage ?

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Succession et renouvellement d'un CDD

Comment rompre un CDD de manière anticipée ?

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Transmettre son établissement à l'âge de la retraite : anticiper pour relever le défi

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L'indemnité d'éviction

Reprise de fonds de commerce : constituer son financement

Utiliser la gérance-mandat pour exploiter son fonds de commerce

Qu'est-ce qu'un fonds de commerce ?

Le bail commercial, un élément clé

L'évaluation du fonds de commerce

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