Mylène SACKSICK

Une journée avec John Rodrigues, directeur hébergement au Brighton

Il y a trois ans, John Rodrigues a rejoint la France pour y exercer la profession de directeur hébergement au sein du 4 étoiles parisien. Reportage. Emploi | Mylène Sacksick | mardi 10 janvier 2023

Bien-être : les métiers de la thalasso

Première destination mondiale de la thalassothérapie, la France dispose d'une grande diversité de services pour contribuer au bien-être des curistes. Conséquence : ce secteur est très porteur en terme d'emplois, avec près de 60 000 nouveaux collaborateurs chaque année. Emploi - CHR - recrutement | Mylène Sacksick | vendredi 5 janvier 2018

Une journée avec Pierre-Philippe Lerebourg, concierge back-office

Métier en pleine expansion, le concierge back-office prend ses quartiers dans les grands hôtels de la capitale. À l'Intercontinental Paris - Le Grand, Pierre-Philippe Lerebourg se délecte d'exercer une fonction à mi-chemin entre la relation clientèle et les nouvelles technologies. Reportage. Emploi | Mylène Sacksick | lundi 11 janvier 2021

Recherche d'emploi : obtenir un retour des recruteurs

Vous avez envoyé plusieurs candidatures mais vous n'avez pas eu de réponse. Vous pouvez tenter d'en savoir plus, avec de la méthode et de la diplomatie. Emploi | Mylène Sacksick | jeudi 23 novembre 2017

Bilan de compétences : est-ce bien utile ?

Retrouver un job, évoluer en interne, changer de voie professionnelle : cet dispositif permet a priori de progresser dans sa carrière. Mais avant de se lancer, mieux vaut faire le point sur cet outil désormais très à la mode. Emploi | Mylène Sacksick | lundi 6 novembre 2017

Cinq bonnes raisons de travailler dans un restaurant étoilé

Véritable carte de visite, l'embauche dans un restaurant étoilé est souvent un tremplin pour la suite de sa carrière. Si vous hésitiez encore, voici cinq bonnes raisons de proposer sa candidature. Emploi | Mylène Sacksick | lundi 11 janvier 2021

Une journée avec Benoît Bouquin, sommelier au Lancaster

Depuis un an, Benoît Bouquin est sommelier au restaurant Monsieur de l'hôtel Lancaster. Gestion de la cave et conseils clients sont au coeur de ses missions. Zoom sur un métier aussi exaltant qu'exigeant. Emploi | Mylène Sacksick | mardi 24 octobre 2017

L'entretien d'embauche en trois actes

Avant le rendez-vous, le jour J et après l'épreuve de l'entretien : tous les conseils pour convaincre le recruteur. Emploi | Mylène Sacksick | lundi 11 janvier 2021

Comment bien choisir sa formation ?

Études longues pour apprendre à diriger une équipe ou formations courtes menant à des postes opérationnels : le choix dépendra surtout de votre projet professionnel. Emploi | Mylène Sacksick | mardi 24 octobre 2017

Candidatures sans réponse : comment réagir ?

Vous avez inondé les recruteurs de CV et lettres de motivation, répondu à des annonces et envoyé des candidatures spontanées. En retour, aucune réponse ne vous a été adressée. Que faire ? Emploi | Mylène Sacksick | vendredi 27 octobre 2017

Sabrina Mottin (Nicolas) : "Nous recrutons essentiellement des cavistes"

L'enseigne sera présente pour la première fois au salon LHR Emploi. Rencontre avec la responsable des ressources humaines du groupe. Emploi | Mylène Sacksick | vendredi 15 septembre 2017

Isabelle Couture (Sodexo France) : "Chaque collaborateur bénéficie d'un parcours d'intégration"

Le groupe international est constamment à la recherche de nouveaux talents, annonce la directrice du développement emploi et mobilité. Emploi | Mylène Sacksick | lundi 18 septembre 2017

Perrine Valentin (Fouquet's Paris) : "Nous offrons à nos collaborateurs la possibilité de grandir au sein de nos établissements"

Le groupe Barrière est à la recherche de nouveaux talents pour son resort d'Enghien-les-Bains et son établissement parisien. Rencontre avec la directrice des ressources humaines de celui-ci. Emploi | Mylène Sacksick | vendredi 15 septembre 2017

Maÿlis Picard (Vitalrest) : "Nous offrons de belles perspectives de carrière"

La chargée de développement RH du groupe de restauration collective détaille les perspectives d'embauches dans les mois à venir. Emploi | Mylène Sacksick | jeudi 14 septembre 2017

Caroline et Sophie Rostang (Maison Rostang) : "Intégrer une famille au sens large du terme"

Les filles de Michel et Marie-Claude Rostang gèrent le management, la communication et les ressources humaines des établissements du groupe familial. Plusieurs ouvertures sont prévues, avec des embauches à la clé. Emploi | Mylène Sacksick | mercredi 13 septembre 2017

Sarah Peyrot (Hays) : "Nous recherchons des profils en management et direction d'établissement"

Le cabinet de recrutement spécialisé recherche en permanence de nouveaux profils, aussi bien en hôtellerie qu'en restauration. Emploi | Mylène Sacksick | jeudi 7 septembre 2017

Coachs emploi : ce qu'ils peuvent faire pour vous aider

À la mode, le coaching est considéré par beaucoup comme le plus court chemin vers l'emploi. Réel atout pour un candidat démotivé ou un peu perdu, le coach emploi peut s'avérer d'une grande aide. Emploi | Mylène Sacksick | vendredi 8 septembre 2017

Rechercher son premier emploi

Rencontre au salon LHR Emploi avec Marie Cruchon, une jeune diplômée en recherche d'un premier poste. Emploi | Mylène Sacksick | jeudi 28 septembre 2017

Une journée avec Valentino Fuligna, serveur à La Famiglia

Le jeune homme exerce depuis un an dans le restaurant de l'ouest parisien, composé d'habitués et de clients d'affaires. Un métier éreintant mais qui recrute. Emploi | Mylène Sacksick | lundi 11 janvier 2021

Une journée avec Florin Donca, majordome au Tsuba Hôtel

Tout à la fois maître d'hôtel, valet, assistant personnel et concierge, celui que l'on désigne sous le terme de butler en anglais doit être diplomate, cultivé et polyvalent, pour satisfaire au mieux ses clients. Emploi | Mylène Sacksick | lundi 11 janvier 2021

Chez Citadines Apart'Hôtel, le choix d'une entreprise à taille humaine

"Travailler chez Citadines Apart'Hôtel, c'est faire le choix d'une entreprise à taille humaine, mais en prise directe sur l'international", explique la responsable des ressources humaines, Mélanie Talmard, pour qui ce paradoxe est l'une des marques de ... Emploi | Mylène Sacksick | lundi 14 août 2017

Recherche d'emploi : évaluer sa maîtrise des langues étrangères

Il est essentiel de bien juger son niveau avant de postuler à une offre à l'international et d'être sincère sur son CV. Emploi | Mylène Sacksick | mercredi 19 décembre 2018

Cinq conseils pour préparer sa recherche d'emploi

Planifier sa journée, lister les tâches et être méthodique permet de rester motivé. Emploi | Mylène Sacksick | jeudi 3 août 2017

Une journée avec Alex Ivanov, pizzaiolo au restaurant Il Grano

S'il garde farouchement le secret de sa pâte, le pizzaiolo a accepté de nous recevoir dans sa cuisine. Depuis l'année dernière, il oeuvre dans un restaurant cosy du XVIIe arrondissement de Paris. Emploi | Mylène Sacksick | mardi 25 juillet 2017

Vaut-il mieux travailler dans un grand groupe ou une PME ?

En hôtellerie comme en restauration, il est possible d'exercer sensiblement le même métier dans un petit établissement familial comme dans une multinationale. Et l'un et l'autre ont leurs avantages. Emploi | Mylène Sacksick | lundi 17 juillet 2017

Mylène SACKSICK

Une journée avec John Rodrigues, directeur hébergement au Brighton

Bien-être : les métiers de la thalasso

Une journée avec Pierre-Philippe Lerebourg, concierge back-office

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Bilan de compétences : est-ce bien utile ?

Cinq bonnes raisons de travailler dans un restaurant étoilé

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L'entretien d'embauche en trois actes

Comment bien choisir sa formation ?

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Maÿlis Picard (Vitalrest) : "Nous offrons de belles perspectives de carrière"

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Sarah Peyrot (Hays) : "Nous recherchons des profils en management et direction d'établissement"

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