Étiquetage des produits alimentaires : comment bien le décrypter D'après le dictionnaire Larousse, décrypter signifie : "Rendre intelligible un texte obscur, l'élucider". C'est donc bien de décryptage dont il s'agit lorsqu'on s'intéresse aux étiquettes des différentes denrées alimentaires. Comment se retrouver dans ce dédale d'abréviations, de sigles et de ... Gestion - Marketing | Laurence Jaffre-Le Bouquin, diététicienne | mardi 10 janvier 2012