Bonjour,
La marche en avant est le principe selon lequel le sale ne croise pas le propre. Lors du nettoyage d'une chambre, vous devez donc enlever ce qui est sale (poubelles, linge...), nettoyer, puis mettre en place le linge propre, les produits d'accueil etc... Mais les protocoles et plans de nettoyage sont spécifiques à chaque établissement, car les contraintes et les aménagements sont différents dans chaque hôtel. Il n'y a donc pas de plan de nettoyage tout prêt, adapté à votre structure. C'est à vous de l'établir, en collaboration avec les employées d'étage. Les fournisseurs de produits d'entretien proposent parfois des plans de nettoyage qui vous seront très utiles. Sur le blog des Experts de Corinne Veyssière, vous trouverez également de nombreuses informations qui vous guideront dans la mise en place de ces protocoles. Cordialement,