Questions - Réponses

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Temps partiel thérapeutique : peut-on licencier pour désorganisation et perturbation dans l'entreprise ?

Bonjour, Lorsqu'un salarié est en temps partiel thérapeutique, est il possible de le licencier pour le même motif qu'un salarié en maladie : désorganisation et perturbation dans l'entreprise?? L'employeur peut il est en désaccord avec la décision de la cpam et médecine du travail sur cette décision de temps partiel, a t'il des recours?? Merci Cdt F.POMMIER Juridique | POMMIER FRANCOIS | jeudi 23 avril 2015

Prestataire de services : comment et combien demander concernant le pourcentage des ventes ?

en tant que prestataire de service,(production de plat cuisine ,snacking ,tapas.d'un un restaurant et la gestion d'un camion food truck,)on me propose comme renumérotation,un pourcentage sur l'ensemble des ventes . Comment et combien puis je demander ? En sachant que j'ai un employer,et que je serais mobiliser a temps plein MERCI pour votre aide Gestion - Marketing | marmite 973 | mercredi 22 avril 2015

Problème d'espace en cuisine : comment s'organiser pour la mise en place ?

bonjour, j ai un problème d'espace cuisine de 6 m2 avec 2 tables de travail de 1m20 et 2 frigo de la ménagère. un piano une plaque un grill la carte 5 plats de pâtes cuisson à la demande. 4 proposition de burgers. 4 propositions de viandes cuisson à la demande et 8 salades à la cartes. pouvez-vous me dire si je peux arriver et comment m'organiser pour ma mise en place et l'envoie de tout ces plats. j'ai une idée pour la mise en place mais ce n'est pas tout. salle de 40 à 42 couverts merci joséphine Équipement | josephine | lundi 20 avril 2015

Âge limite pour le BTS : y en a-t-il une ?

Bonjour, Je suis inscrite en BTS Hôtellerie Restauration avec le CNED. C'est assez difficile à concilier avec mon travail à temps plein au restaurant et les cours du CNED ne sont pas actualisés depuis une quinzaine d'années en moyenne (francs, minitel, Europe à 12...). Je souhaiterais demander un congé formation à mon employeur pour pouvoir m'inscrire à la rentrée dans un lycée en 2ème année de BTS HR. Le "souci" c'est que j'ai 35 ans. Peut on refuser ma demande pour une question d'âge ? Merci d'avance. Formation - Juridique | nortonita | lundi 20 avril 2015

Contrat saisonnier : peut-on l'utiliser pour un jardinier ?

Bonjour, Nous débutons la saison et continuons les travaux d'amélioration de notre établissement. Nous sommes au printemps, période de plantations et notre Responsable d'Entretien n'aura pas assez de bras 2 jours par semaine sur environ 3 à 4 semaines pour réceptionner, et planter tout ce que nous avons prévu de mettre en place. Quel contrat doit-on faire ? CDD pour accroissement d'activité avec terme précis ? CDD Saisonnier ? La mission sera d'aider aux plantations mais nous ne savons pas si 2 jours par semaine suffiront, si ce sera sur 3 ou 4 semaines ? Le CDD d'Extra n'est pas possible pour les services Administratifs et l'Entretien. Je compte sur votre réponse rapide car l'embauche serait pour lundi prochain et vous remercie par avance ! Juridique | GAUTHIER Emilie | vendredi 17 avril 2015

Prestations de services : comment se rémunérer et quelles sont les responsabilités devant les lois ?

Bonjour J'ai une société EIRL en restauration rapide, j'ai la formation "droit d'exploitation, hygiène, stage de préparations à l'installation on me propose en "prestataire de services " de mettre en place l'ouverture d'un restaurant : "bar à tapas, snacking, sandwicherie, plat du jour,...puis d'assurer la production culinaire .je mets en place le PMS, la sélections des fournisseurs, l'élaboration des cartes et produits. Les créateur m'assure un "fond de roulement "pour les stocks ; des locaux cuisine et dépendances, aménager selon les normes. Les financeurs se réservent la partie boisson et animation. Le contrôle de la caisse ? Le recrutement du staff Ma question comment puis-je me faire rémunérez quels sont mes responsabilités devant les lois, quel sorte d'assurances dois je contacter. D'avance je vous remercie pour l'aide que vous m'apporter, et félicitations pour votre travail Cordialement Juridique | marmite 973 | jeudi 16 avril 2015

Création chambre dans partie de bâtiment existant : doit-on faire une demande de travaux ou autre à un organisme quelconque ?

Bonjour, Nous avons un hôtel-restaurant de 13 chambres totalement aux normes handicapé et envisageons de créer 2 chambres supplémentaires dans une partie de notre bâtiment existante. Nos questions sont : - Doit-on faire une demande de travaux ou autre à un organisme quelconque ? - Pour accéder à ces chambres il y aurais 3 marches que l'on ne peut en aucun cas éviter et sans la possibilité de créer une pente. Doit-on demander une dérogation et peut-on le faire ? Équipement | François | jeudi 16 avril 2015

Réaménagement d'un restaurant : comment savoir si tout peut rentrer ?

Bonjour je souhaite réorganiser un restaurant. le concept du restaurant et bar tapas le soir. Le lunch snacking, sandwich,plat du jour. le choix des matière premières ,local et fraîche . la cuisson a juste température et aussi retenue , ainsi que la fabrication de pain (bag,bun's,hot dog, pita ...certaine viennoiserie local) pensez vous que cela est réalisable dans nos locaux (comment faire pour joindre un plan ,si vous le souhaiter ) MERCI Équipement | marmite 973 | jeudi 16 avril 2015

Aide supplémentaire à l'embauche d'un apprenti : la CCN la prévoit-elle ?

Bonjour. Une société relevant de la CCN des HCR va embaucher une apprentie. Elle peut donc compter sur l'aide de 1 000 euros par année de formation. Mais les textes précisent que certains accords de branche ont fait en sorte qu'une aide supplémentaire soit accordée aux employeurs. La convention des CCN le prévoit-elle? Merci par avance pour votre réponse. Formation - Juridique | Laure Buffet-Frere, expert cptable | mercredi 15 avril 2015

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