ouverture d'un bar brasserie

je suis sur le poing d'ouvrir un bar brasserie avec une licence 4 et je souhaiterais savoir quelles sont les obligations d'affichage et de présentation dans un bar.D'autre part la licence que je dois avoir ne seras vraisemblablement pas là le jour de l'ouverture!! car mois de mai!! et ladministration ne peux pas faire plus vite.Est ce grave et quelles sont les recours. Je vous remercie de votre réponse rapide car j'ouvre l'établissement le 29 mai? D'avance merci Autre | cyrille | mardi 23 mai 2006

Rénovation cuisine

Je dois rénover totalement ma cuisine (sols, murs, plafond, éléctricité, équipement). Quels sont les sont les conseils à donner en priorité en termes de démarche administratives (pompiers, service vétérinaires, mairie ...)? Doit on déposer une déclaration de travaux ? J'ai entendu parler de nouveaux matériaux comme les panneaux en fibre idéal pour la rénovation et des résines antidérapante. Avez vous des informations à me communiquer et des avis d'autres utilisateurs, les avantages et inconvénients par rapport au carellage sol et mural ? Doit on utiliser un faux plafond en sachant que des cables éléctriques, des tuyeaux pour l'arrivée d'eau ... seraient apparants dans le cas contraires ? Pour l'office du service qui sera dans la cuisine, est ce que vous me conseiller du tout inox ou des plans de travail en stratifiés et des armoires de rangements en mélaminés ? Merci pour votre aide préciseuse. Autre | Jean-Pierre Depuydt | dimanche 23 avril 2006

Un site intéressant

Bonjour à tous, Voici une adresse fort intéressante : https://www.calcul.urssaf.fr/ti.htm Pour tous les travailleurs indépendants. Car elle regroupe les caisses suivantes : la CANAM, Caisse Nationale Assurance Maladie de Professions Libérables, l’AVA pour les Artisans indépendants, la CNBF pour les Avocats, l’ORGANIC pour les commerçants, les CHR entre autre et naturellement l’URSSAF où sur cette page d’accueil vous pourrez simuler le calcul de vos cotisations à tous les organismes cités ci-dessus. Plus toutes les infos sur cet organisme pour toutes vos déclarations et entre autre le CESU. Cordialement Jean Gabriel Du Jaiflin http://www.devenir-restaurateur.com Autre | JGDJ | jeudi 16 février 2006

risques de bruit lié à l'activité restaurant

Bonjour, je suis en cours d'achat d'un restaurant au rez de chaussée d'un immeuble 1900 comportant 2 étages au dessus de mon commerce, les plafonds sont à 3.5/4 mètres de hauteur et j'ai constaté lors d'une visite que l'on pouvais entendre le bruit des pas des enfants qui couraient à l'étage supérieur. J'ai également un jardin sur l'arrière de l'établissement comportant une capacité de 50 places assises environ. Quels sont mes risques en matière de bruit pour éviter les conflits entre voisins et comment m'en prémunir?* Merci Autre | pierre antoine | mercredi 15 février 2006

Est il nécessaire d'acheter une cuisine pro?

Bonjour, Je suis en création d'ouverture d'un restaurant. J'ai le projet de montrer la cuisine à travers un mur de verre. Malheureusement je n'aime pas du tout l'equipement pro des cuisines (inox...) Y'a t-il obligation de choisir des meubles de cuisine pro ou puis je installer une cuisine de ménagére (Ikea ou autre beauté un temps soit peu colorée!) équipée de matériel pro (cuisiniere, extraction....) Merci pour votre aide. Autre | Tiery69 | lundi 13 février 2006

Creer un restaurant de gastronomie rapide

Cher Jean-Gabriel, Merci pour votre livre interactif - c'est devenu ma bible! Je me permets de vous contacter pour ceratins points qui me permettront de preparer mon etude de faisabilite: 1. Ou les restaurateurs achetent-ils essentiellement leur matiere premiere? Chez Metro? 2. Comment savoir si je vais avoir une autorisation de mettre des tables en terrasse? Est-ce que la mairie gere ces autorisations? 3. Comment trouver un consultant expert dans l'implantation des restaurants et l'achat de l'equipement? (J'habite les Alpes-Maritimes) Merci d'avance! Autre | entrepreneur | samedi 7 janvier 2006

création d'entreprise

Bonjour, Nous sommes un couple de restaurateur avec quelques années d'expériences en gérance libre et aujourd'hui nous faisons le grand pas en achetant un hôtel (20 ch) restaurant (120 cv) mûrs et fond, nous souhaiterions quelques conseils pour la constitution de la SCI pour les mûrs, les statuts de la SARL étant déjà crée. Quelques conseils pour les avantages de créations d'emploi CDI (5) en hiver (10) en été. Les priorités de sécurité pour l'hôtel (incendie, etc...) merci de tous vos conseils avisaient, et professionnels. Autre | céline Magot | jeudi 5 janvier 2006