Risque de bruit lié à l'activité restaurant , suite.
Bonjour Pierre Antoine

La réponse de Monsieur Faucheur est fort judicieuse, je peux également vous assister dans ces démarches. Vous avez la chance d’avoir une hauteur de plafond suffisante pour réaliser tous les travaux nécessaires ; isolation phonique et coupe-feu.
J’ajouterai qu’il vous faut vérifier avec la plus grande attention le bail commercial et toutes ses clauses, notamment l’utilisation du jardin, vous renseigner s’il n’y a pas eu de litiges antérieurs avec le voisinage.
Pour limiter les bruits à l’extérieur vous pourrez utiliser des parasols, il en existe des « géants » ou des stores doublés. Evitez la diffusion de musique surtout le soir.

Cordialement

Jean Gabriel Du Jaiflin
http://www.devenir-restaurateur.com