Une charte qualité de la nuit lancée par la mairie de Clermont-Ferrand

Clermont-Ferrand (63)

Publié le 29 juillet 2019 à 19:02

Olivier Bianchi, maire de Clermont-Ferrand, a présenté la deuxième charte de la qualité de la vie nocturne et son label : ‘Partageons la nuit’. Il s’agit de “réconcilier ceux qui souhaitent passer une nuit paisible avec ceux qui passent une nuit festive”. Signé par la préfecture et le procureur de la République, ce texte est un rappel des règles en vigueur pour la consommation d’alcool, le bruit,  la non-discrimination, et regroupe des engagements contre les incivilités, le respect des horaires,  la sensibilisation des clients sur le bruit, etc.  Dix-neuf articles passent en revue ces points.

La charte s’adresse aux 400 débits de boissons et aux 300 lieux de restauration, mais aussi aux épiceries de nuit et organisateurs de soirées. La démarche est basée sur le volontariat. En contrepartie, les signataires peuvent espérer “le soutien de la ville quant à l’obtention du droit d’occupation du domaine public, l’organisation de soirées et leurs demandes de dérogations au régime horaire”. Lors de la présentation de  la charte, Olivier Bianchi a précisé que le nombre de dérogations pour les ouvertures passerait de cinq  à six.

Martine Courbon, présidente de l’Umih 63, est signataire du document mais en souligne les limites. “ Il n’y pas eu de vraies négociations. Tout le travail de l’Umih dans ce domaine pouvait servir de base. La mairie ne fait que se protéger.” La précédente charte avait obtenu l’adhésion de 110 professionnels.

 

charte nuit #olivierbianchi# 

 


Photo

Publié par Pierre BOYER



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

75 - PARIS 09

Le Patio Opéra, restaurant semi-gastro festif de qualité, membre du Collège Culinaire de France, recherche : - Chef de partie cuisine H/F. - Commis de cuisine H/F Références vérifiables indispensables. Salaire motivant Contacter le Chef Giampaolo : 07 58 80 11 54

Posté le 29 mai 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

41 - LE CONTROIS EN SOLOGNE

Le Relais des Landes, hôtel restaurant 4* de charme, membre du groupe Logis Hôtels sous la marque Demeures et Châteaux, recrute pour la saison. Rejoignez notre équipe dynamique, vous travaillerez au sein d'un domaine cadre exceptionnel. Nous recrutons en CDI ou en saisonnier logé de mi-juin à mi

Posté le 29 mai 2024

Chef de cuisine H/F

Suisse

Auberge de montagne cherche de suite la personne capable de poursuivre la tradition familiale en reprenant la responsabilité de la cuisine: carte de saison soignée, mais simple, authentique et efficace, du terroir. Capacité jusqu'à 180 couverts. Offre complète (CV-photo et LM) à auberge@lacdesjoncs

Posté le 28 mai 2024